2020年1月17日 (金)

クコの葉

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クコは河原や土手などに良く生えている。
この葉は昔から強壮強精で知られているが。
私の体験では全く感じられない。笑
  
食べようと思えばいつでも採る事は出来るけど。
そんなに美味しい訳じゃないからなあ。
でも、その効能を知ると食べなきゃ損かな。
  
降圧効果、動脈硬化の予防、肝機能の増強、老化防止。
以前から知ってはいたが、今正に摂る必要がある。
美味しくはないけど、毎日食べ続けられる事を考えなきゃ。

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2020年1月15日 (水)

クレソン

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今年はクレソンがあまり生えていない。
やっと見つけたところでもあまり多くない。
昨年の大雨が原因かそれとも気候の変化なのか。
  
クレソンは水があるところに生える。
水辺の土にも生えるから、採って菜園へ植えてみる。
水はけを少し悪くして、毎日水をあげたら育つんじゃないかな。
ついでにセリもあったから一緒に植えてみる。

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2020年1月 9日 (木)

冬なのにこれが

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先日、とある公園を通り過ぎようとした時。
眼に入った緑の植物に???
  
ガラケーの写真なのであまり鮮明ではありませんが。
この時期になんと青紫蘇!!!
  
私の仕事場でも北側では遅くまで生えている。
でもさすがに年を越す事はない。
  
この冬は暖冬気味だけど。
条件が合えば年を越せるのかな。

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2020年1月 3日 (金)

セリ

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今日は川沿いをウォーキング。
ついでに野草を採るつもりで歩いたけど。
あの豪雨で流されてしまったのかあまり見つからない。

  
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唯一見つけたのはセリ。
クレソンやタネツケバナも生えるところなのだが。
いつも生えるところに生えていなかった。
  
セリは七草の一つ。
七草には未だ早いけど、お茶漬けか雑炊で食べよう。

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2019年10月26日 (土)

ギンナンを拾う

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昨日は1週間前の台風より風は強かった感じがする。
またまた被災された方々がいて気の毒だけど。
今朝の当地は清々しく気持ちが良い。
  
それに誘われて今朝は久々に公園をウォーキング。
キノコ類は何も見つからないが、ギンナンが落ちていた。
ギンナンは先週の台風でかなり大量に落ちたけどまだあったか。
わざわざ拾う事はないけど、ついでだから少し拾って行く。
  
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銀杏の樹を見上げるとまだ実が着いている。
味わう程度ならまだまだ拾えるな。

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2019年7月 3日 (水)

梅雨時の花

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ヤブカンゾウは梅雨時に咲く。
田んぼのあぜ道や河原など、鮮やかな花はよく目立つ。
さっと茹でて三杯酢で食べると美味しい。
  
鮮やかな花は曇りや雨に良く映える。
それは良いのだが、今年はそういう日が多過ぎ。
  
ここ数年空梅雨が続き、菜園でも水不足気味だった。
一転今年は日照不足の感もする。
  
九州では災害級の大雨予報。
適度に降って欲しいものだがなあ。

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2019年6月18日 (火)

あまり生えない

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一般的な野菜より効能がある雑草スベリヒユ。
私の菜園では勝手に生えてくれるのを食用としている。
  
毎年誰かにあげてもまだ生えてくるんだけど。
今年は生えるのが少ない。
昨年採りすぎて種が出来るのが少なかったのか。
  
雑草取りをしても、周りの雑草を綺麗に取り除き。
大事に育てなきゃ。

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2019年6月 9日 (日)

薬酒になるが

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ヘビイチゴの実を焼酎に漬けた薬酒は虫刺されなどに効く。
飲んでも良いけどそれほど美味くない。
昨年漬けたのが残っているから今年は漬けない
  
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ドクダミも今が花盛りで、今の時期が一番良いのだとか。
これもまた昨年漬けたのが残っている。
  
昨日の夕方に近くの里山を歩いてみたけど。
無風なので蚊が多かった。

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2019年5月26日 (日)

夏の雑草

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スベリヒユが出てきた。
下手な野菜より効能は優れているので。
最近は雑草扱いせずに野菜並み。
  
食べ過ぎは痛風などの原因となるらしいけど。
大量に食べなきゃ大丈夫。
  
今日は北海道で猛暑と言うから驚き。
当地はまだ30度まで達していないようだけど。
午後にはそのくらいまで上がるか。
  
午前中はエアコンのテストや菜園の手入れ。
それほど暑さは感じなかったが。
午後は買い物など涼しいところを求めながら出かけよう。

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2019年5月25日 (土)

フキは好きだけど

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下拵えに手間が掛かるからなあ。
軒下に植えてあるけどあまり食べない。
  
その軒下を片付けたついでに収穫。
茹でて皮を剥いたところ。
  
この作業が面倒で中々手を出さない。
家人などやってくれるはずがない。
頼めば調理はしてくれるが食べる量は私の倍。笑
  
これから水に晒してあく抜き。
今夜は煮付けでも作るか。

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