故郷靑森の甥から。
ホタテやタラコ、スジコなど送られてきた。
ホタテはまだ生きている。
鮮度落が速いから直ぐ食べなきゃ。
この美味さは故郷直送でなきゃ味わえない。
タラコ、スジコは靑森人が好む。
昔は随分塩辛かったが今はかなりマイルド。
この辺りでは買えない美味しさ。
ただ、マイルドになったとは言え塩分過多は否めない。
血圧を気にしながら食べるのが悔しい。
でも、年に一度ぐらいだ。
躰には毒でも精神には良薬。
酒も控えているが、酒無くしては味わえない。
ああ、美味かった。
今朝は北風が強くて寒い。
当地の北は丹沢山系。
先週末と昨日は雨で山は雪。
その山から吹き下ろす風は冷たい。
今正に真冬を感じる。
この真冬らしさも精々2月いっぱい。
後1ヶ月程度だけど長いか短いか。
私としてもうすぐだよ。
土曜日曜と雨が続き、乾いた地を少しだけ潤した。
その雨は富士山に大量の雪となって降り。
ようやく冬らしい様相になった。
自宅から仕事場へ通う道から富士山が見える。
晴れていればほぼ毎日目に入る。
冬の富士山はこうでなきゃ。
当地から見える今朝の富士山。
冬なら真っ白の美しい富士山なのに。
まるで初夏の頃のような雪の少なさだ。
それもそのはず、太平洋側は雨が少なすぎ。
この前少し降ったけど、その時も真っ白にはならなかった。
雨が降らないから乾燥も進んでいる。
洗濯には良いだろうけど、躰には善くない。
風邪を引きやすくなるし、コロナ感染もし易いとか。
この週末は雨が降るという予報。
たまにじゃなくて週一ぐらい降って欲しい。
風が当たらない日だまりでは暖かい。
今朝は冷え込んだ。
日中も日は出ているが気温は上がらないそうだ。
暖かい日だまりでのんびりしたいものだが。
仕事が忙しく、そんな事などしていられない。
日だまりより暖かい仕事場の方だ。
特大サイズが4尾で2000円で、なんと1尾500円という安さだ。
今年はウナギが安く、もう何年分も食べている。
安いのは勿論中国産で、本来は買いたくないが。
こればかりは国内産が高すぎるから買えない。
国内産を食べたのは夏に一度だけ。
頂き物の浜名湖産だがさすがに別格だ。
ウナギと言えば昨夜見た日テレの沸騰ワードという番組。
同じようなサイズのウナギを野菜と赤ワインで調理していた。
こちらのウナギは国内産で1尾2500円。
その番組で浅田真央さんがキノコ探採りをしていた。
イロガワリというキノコを見つけてその料理写真も。
その写真は私の10年前のブログから。
正確にはアメリカウラベニイロガワリというキノコで。
イロガワリというキノコとは厳密に言えば別物。
まあ、似たような物だから良いだろう。
それより映ったのは1秒にも満たないような一瞬。
シーガルハウスと明記すると言ってたけど確認出来ないほど。
別な方のカラカサタケの料理写真はしっかり見られた。
ちょっと残念だったな。
仕事場の隣の柿畑には重機が入り。
樹を根こそぎ抜いてしまった。
来年春には大きな整備工場が出来る。
仕事場に面するところは駐車場になる。
四季折々の風情を見られたのに。
来年夏は渡る風もただの熱風になるんだろうな。
18歳までいた故郷での盆というイメージは。
秋の気配を感じるころ。
気温は30度など超えた日はあったのか記憶に無い。
それが近年は30度超えは当たり前になったらしい。
墓参りは確か14日だったか。
何故かその日はサンマのつみれ汁を作るのが恒例。
今日は作ってみようか。
3日前、故郷の親族が旅立った。
兄妹のように育った家族。
今日明日は仕事もせず。
静かに喪に服そう。
下草が伸び放題。
それもそのはず。
この土地は不動産会社の事業予定地となった。
かなり広い畑で。
柿、湘南ゴールド、そしてリンゴが植えてある。
これらは1〜2年後に切られてしまうだろう。
その後には何が建つのか。
住宅地ではなさそうだけど。
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