昔はよく作ったが

　　
スルメイカが安かった頃。
もう昔と言っていいだろう。
自家製塩辛はしょっちゅう作っていた。
1杯100円とか150円の時代だからなあ。
　　
今はこのイカで1杯700円。
久々に鮮度が良くしかも半額。
2杯購入して塩辛を作る。
ワタが少し小さくて期待外れだったけど。
塩辛はそれなりに上手く出来た。
　　
世界一の米で食べたのは贅沢。笑