赤いダイヤ

　　
私にとって赤いダイヤとはスジコの事。
　　
この前、故郷の甥から海産物が届いた。
スジコ、タラコ、生ホタテ、コマイの干物。
どれもこれも好物だけど一番好きなのはスジコ。
　　
この辺のスーパーでもスジコは売っている。
どこでも売ってはいるけど美味くない。
たまに半額を見つけたら買う程度。
雑炊で食べるならそんなもんでも良い。
　　
故郷から送られてきたスジコは一級品。
これは酒より炊きたてご飯だ。
写真には写っていないがホタテの刺し身も。
　　
美味かったよ！