写真は綺麗に見えるけど

　　
昨日は震生湖に行って見た。
紅葉が見頃でいつもより人が多い。
　　
でも、あまり色づきは良くない。
写真ではそれなりの紅に撮れているけど。
記憶ではもっとくすんでいたなあ。
　　
震生湖には紅葉を見に行ったのではなく。
猫の餌にとブルーギルを釣りに行ったのだが。
急に冷え込んだせいなのか魚影が見えない。
　　
釣れないから早々に帰った。
今日は水槽に入れるエビでも掬いに行くか。

仔猫が来た

　　
仕事場周辺をテリトリーにしている野良2匹。
右の1号は2012年秋から居着いている。
おそらくその年の春生まれだろうから推定8歳半。
　　
左の7号は2年後に1号から産まれ現在6歳半。
7号の視線の先には。

　　
今年春に産まれた仔猫がやっと姿を見せるようになった。
7号の子かと思っていたら、どうやら1号の子のようだ。
まだ慣れないので直ぐに逃げてしまうけど。
その内慣れて来るだろう。
　　
この前のコメントから。
ハンバーグは猫にとって危険な食べ物と知った。
それを知るまでに一袋与えてしまっている。
　　
1号はよく食べ、仔猫にも運んでいるようだった。
7号もよく食べていたが食べなくなった。
仔猫も食べていたはずだけど何ともないみたい。
野良猫の強さか。

陽当たりが良くなる

　　
隣が工事で菜園の東側がフェンスで遮られていた。
冬の間は陽当たりが悪いと思っていたら。
来週から柵の工事が始まるとかで取り外された。
　　
これで陽当たりが良くなるけど。
陽当たりが良くないから育ちが遅くなるようにと。
収穫時期をずらす作戦が狂っちゃうな。笑

蕾が出てきた

　　
本命の茎ブロッコリー。
　　
一番芽の蕾は早めに採る。
そうする事で脇芽がどんどん出てくる。
  
冬の間中収穫出来るからお得な野菜だ。

飽きるんだな

　　
とある安売りスーパーで買った冷凍ミニバーグ。
弁当用と記してあるけど私は猫用。
　　
最初は喜んで食べてくれたが。
今は固形の方を選んで食べている。
猫たちは結構飽きやすい。
　　
ところでこの野良猫7号。
今年は仔猫がもう居ないと思っていたら。
先日の夜仔猫と一緒に歩いていた。
　　
居るんならちゃんと連れてこいよ。

早咲き菜花が咲き出した

　　
菜花は自然に生えてくる。
でもそれはいつも遅く、年を越してから咲く。
　　
それを待つのが自然だけど。
早く食べられるなら早く食べたい。
　　
早咲き菜花の種を植え。
丁寧に手入れをしたら良いんだろうけど。
残暑を上手く超えさせるのが難しい。
　　
ここは農家さんに任せて苗を買う。
5本ほど植えたので時々食べられる。

葉が落ちちゃって

　　
昨日の強風で軒下に植えてある葡萄の葉が殆ど落ちた。
周りに散らかる事もなく、全て何処かへ吹き飛んだ。
　　
葉が無くなったらデラウェアが数房。
葉の影で見えなかったんだな。
　　
幼稚園児の孫の弁当用だ。

蕾も葉も美味い・・・

　　
という茎ブロッコリーの一種らしいけど。
食べてみるとそんなに美味いとは感じない。
　　
脇芽はあまり出てこないみたいだ。
トウが立った大根によく似ているが。
それよりは美味いという程度にしか感じない。
　　
来年は植えないな。

北ではツブ

　　
故郷靑森でツブと言えば画像のような貝。
巻き貝で大きいのも小さいのもみんなツブと言う。
画像はエゾボラの類で、詳しく調べるのは面倒。
　　
モクズガニを売っているスーパーで買い。
刺身や壺焼きで美味かった。
　　
もう、ずっと海へ行っていない。
釣りをしても釣れなくなったし。
釣り場まで行くのが面倒になったから。
　　
最近は鮮度が良い魚介を求めてスーパー巡りだ。

紅葉はこれから

　　
当地の紅葉は桜などが今盛り。

モミジも赤く染まってきたけどこれはごく一部。
樹全体でも未だ早く一部だけの紅葉。
　　
それにしてもこれはなかなか綺麗だ。
葉を摘んで料理に添えてみよう。
刺身か焼き魚か。

モクズガニを飼う

　　
良く行くスーパーは何軒もあるけど。
モクズガニを売る店は1店だけ。
冬になるとちょくちょく売っている。
　　
先月も一度見たけど。
半額にならないかと待っていたら売れちゃった。
今回はもう待たないで即買う。
　　
まずまずのサイズが4匹で1000円。
生きていてとても元気だ。
　　
直ぐ食べたいが、酒を飲むのは土日だけ。
買ったのは月曜日だから生かしておく。
ちょうどクレソン用の水槽を作ってあるから。
　　
明日は息子と1匹食べる。
他は週末毎に食べよう。

イヌタデは花盛り

　　
これは川に行ったときに撮った写真だけど。
川の傍だけじゃなく何処でも生えている。
　　
この赤い花は食べられる。
特に美味しい訳でもないけど。
ご飯に振り掛けると昔から言う赤まんまの事。
　　
ご飯だけじゃなく。
豆腐だとか白身の刺身とかにパラパラ。
彩りが良いと味もアップしますよ。

クレソンを採りに

　　
冬は川でクレソンが採れる。
近年は少なくなったような気がする。
大雨が多く、流されてしまっているのかも。
　　
今年はクレソンの栽培を試してみる。
流水が理想的だけど。
小さな池を作って植えてみよう。

色々植え替え

　　
昨日は一日菜園の手入れ。
今日もまた一日手入れをするつもり。
　　
今行っているのは植え替え。
種から植えたのが密状態だからあちこちに植え替えている。
　　
同じ場所に植えたら同じように育ってしまう。
場所を代えて育ちに差が出るようにする。
そうすると長期間採り続けられるのだから。
　　
菜園の東側は工事でフェンスが張られてしまった。
日当たりが悪くなって困りものだが。
逆手に取れば育ちが遅くなるから都合が良い。

ウナギとキノコ

  
特大サイズが4尾で2000円で、なんと1尾500円という安さだ。
今年はウナギが安く、もう何年分も食べている。
　　
安いのは勿論中国産で、本来は買いたくないが。
こればかりは国内産が高すぎるから買えない。
　　
国内産を食べたのは夏に一度だけ。
頂き物の浜名湖産だがさすがに別格だ。
　　
ウナギと言えば昨夜見た日テレの沸騰ワードという番組。
同じようなサイズのウナギを野菜と赤ワインで調理していた。
こちらのウナギは国内産で1尾2500円。
　　
その番組で浅田真央さんがキノコ探採りをしていた。
イロガワリというキノコを見つけてその料理写真も。
　　
その写真は私の10年前のブログから。
正確にはアメリカウラベニイロガワリというキノコで。
イロガワリというキノコとは厳密に言えば別物。
　　
まあ、似たような物だから良いだろう。
それより映ったのは1秒にも満たないような一瞬。
シーガルハウスと明記すると言ってたけど確認出来ないほど。
　　
別な方のカラカサタケの料理写真はしっかり見られた。
ちょっと残念だったな。

野菜苗は最後

　　
白菜の苗は近くの産直売り場にあった。
今後野菜苗はもう出ないと思う。
　　
まあ、先月忙しかった割にかなり植えている。
もう冬野菜は十分だろう。
　　
これからは花を植える。
今日買ったのはストック。
観賞用ではなく食用なのだ。
　　
食べる花をエディブルフラワーと言う。
最近メディアでも良く取り上げられている。
味わうより、食べられる彩りだね。

ザーサイを植える

　　
今日は気持ちの良い秋の気候。
久しぶりに朝から菜園の手入れ。
　　
その後白菜の苗を買いに行ったら売っていなかった。
残念だったけど珍しい苗を見つけたので購入。
　　
実は1ヶ月前にも売っていたのだが次に買う事にした。
でもそれ以来売っていなくて諦めていたところ。
今日は大きく育った苗が売っていた。
　　
直ぐに植えたのだけど、ブログを書く前に調べてみると。
かなり大きくなるそうで、この植え方では近すぎ。
もっと広いところに植え替えなきゃ。
　　
成長したら根元に出来るコブみたいなのを収穫。
葉も食べられるそうだから楽しみだ。