二度目のトガリアミガサタケ

　　
またまた冬に逆戻り。
当地はみぞれだったが寒かった。
それでもまたトガリアミガサタケを探してあちこちをウロウロ。
何カ所か廻って1ヶ所見つけた。
　　
この場所は初めての所。
10ｍ程の範囲に10本ほどで、みんな結構大型。
小さいのも何本か見つけたが、それは残しておく。
　　
今週末には大きくなっているだろうか。
それとも枯れてしまうのか。
成長を観察した事がないからどのぐらいで枯れるのか分からない。

冬を越し

　　
やっと春らしくなったところだが。
明日は真冬並で雪の予報。
　　
画像は加賀野菜の金時草。
冬越しして少し伸びてきた。
来月末頃から秋遅くまで収穫出来る。

ツクシは終盤

　
トガリアミガサタケを探した日曜日。
昨年生えていたポイントでは見つからず。
以前のポイントも探したが結局生えていなかった。
もしかするともう終わってしまったのかも。
　　
キノコは良いとして。
もう食べられる野草は色々と出ている。
中でもツクシはあちこちで見かけたが育ちすぎ。
　　
ちょっと採れば天麩羅が出来るけど。
あまり食べたくなかったので何も採らず。
この週末は食べてみるかな。

トガリアミガサタケが出た

　　
今年は暖冬で出るのが早いか。
と思っていたけど、そうでもなかったな。
昨年は3月17日に採っている。
　　
その場所に出かけてみたらやはり出ていた。
昨年のポイントから少し離れた所。
　　

　　
パスタ1食分かな。
　　
昨年は3ヶ所で見つけた。
その2ヶ所を探したが生えていたのは1ヶ所のみ。
今日は残り1ヶ所と別の所も探してみよう。

菜花は終わり

　　
1月頃から食べてきた菜花はもう花だけになってきた。
市販の菜花は蕾状態だけど、咲いた花でも食べられる。
　　
でもここまで咲けばもう終わり。
次の植え付けの為に刈り取らなきゃならないけど。
種用と蜜を吸う昆虫用に少し残しておく。
　　
ところで、当地も桜が咲き出した。
桜が咲けばアミガサタケも出てくる。
私的にはキノコの方が気になる。

ワカメ干し

　　
昨夜スーパーに寄ったら生ワカメが半額。
多めに買い込んで冷凍と乾燥。
乾燥はグリーンピース用に張った網に干す。
　　
以前はワカメなど買う事はなかったな。
海へ行けば自分で調達出来るのだから。
　　
でも、海中に生えているのを採れば違法。
浜に打ち上げられたのを拾うには違法じゃない。
けど、そもそも私の行く海には段々生えなくなっている。
　　
最近は海へ出向く事さえ面倒になっている。
その経費で買うのが一番かな。

日暮れ前に

　　
仕事はいつも6時頃まで。
今日は5時頃終わったので菜園の手入れ。
日没も遅くなり6時頃まで出来る。
　　
画像はワケギを植えている所だが草ボウボウ。
どれがワケギか雑草か。
1時間ほど草取りと種蒔き。
　　
こんな風に毎日手を掛けるのが望ましいけど。
仕事が忙しくなるとそんな余裕はない。

観葉食物

 
　　
窓辺に置いてある鉢。
　　
植えているのは食べられる植物。
だから観葉植物ではなくて。
観ながら食べる“観葉食物”なのだ。
　　
蔓性は冬を越したオカワカメ。
他にセリやクレソンなど。
　　
食事の時、薬味でちょこっと使っている。

また寒く

　　
春の暖かさが続いていたが今日は雨。
これから更に気温が下がるという。
　　
メジ1号と7号はこのところ毎朝待っている。
今朝も仕事場に来ると濡れながら餌を待っていた。
　　
腹に子がいるから栄養を取らなきゃならない。
朝に限らずちょこちょこ来てはねだっている。
　　
今朝のメニューは昨夜捌いた魚のアラ。
固形の餌よりは魚や肉を喜ぶ。
子育てまでは食欲旺盛だ。

瞬発力は適わない

　　
先日、また歳を取ったのに数は増えた。
もう少し先ではあるが70代が迫ってきた。
　　
さすがに体力は落ちている。
孫と走り回っても追いつけない。
去年辺りは良い勝負だったが。
　　
これからの遊びは技術系だな。
フリスビーだとか、道具を使うのにしよう。
それならまだ勝てる。笑

冬は終わりかな

　　
今日は雨。
気温が低い割にそれほど寒さを感じない。
明日から大分暖かくなるという予報。
　　
軒下のグリーンピースは冬を越し、これからぐんぐん育つ。
チューリップも葉が伸びてきた。
やっと春本番がやってくるか。
　　
今日は雨だからどうしようか。
昨日も仕事をしたので少し疲れ気味。
少しばかり仕事をして、休養するかな。

夜に行っても無い

　　
仕事帰りは毎日買い物。
　　
ドラッグストアーへ寄ってみるとトイレットペーパーは売り切れ。
もう落ち着いたかなと思っていたが、まだまだのようだ。
10時過ぎに用事で出た時は、ペーパー類を持つ人が目立った。
でもそれは直ぐに売り切れたようだな。
　　
私はこの騒動が始まるちょっと前。
トイレットパーパーをまとめ買いしていた。
たまたま買う時で、他に買うものがなかったから。
ついでとばかり持てるだけ買っておいた。
　　
実は先見の目があった訳じゃなくて備蓄を兼ねて。
大地震がいつ起きてもおかしくないから備蓄。
そういう事は以前から言われているではないか。
　　
この騒動を呆れる人は多いだろうけど。
備蓄という心理も働いたのではないかな。

タンポポは美味しい

　　
冬でも葉を広げて陽を浴びるタンポポ。
タンポポは食用だという事を知らない人が多い。
詳しくはネットで調べてみると良い。
　　
画像のタンポポは里山で枯れ葉が多く積もるところ。
公園でもいっぱい見かけるけど衛生上避けたい。
人があまり行かないところがお奨め。
　　

　　
その葉を牛肉と炒める。
食感や味は市販の野菜とちょっと違う。
けどそこが美味しいところ。

猪肉に合う

　　
昨日の昼過ぎに仕事が一段落し、それから里山を散策。
フキノトウが採られずに残っていた。
蕗味噌が食べられると5個ほど収穫。

　　
昨夜は冷凍の猪肉が残っていたので味噌仕立ての鍋。
フキノトウを薬味で食べてみたらこれが美味い。
　　
生だとかなり苦いから少し煮た方が良い。
豚肉でも美味いだろうな。