天然乾燥椎茸

 
　　　
落ち葉を集めに里山へ行ったら。
伐採木に干からびたキノコ。
これはシイタケかな？
　　　
 
　　　
やはりシイタケだ。
雨が少ないからカラカラに乾いている。
何もせずに乾燥椎茸が手に入った。

コールラビの花

 
　　　
コールラビは西洋の蕪。
花はブロッコリーに似ているか。
まあ、菜花類は皆同じように見えるけど。
　　　
昨年秋に種から植えたけど、蕪がしっかり育つ前に冬。
そのまま年を越し、蕪は大きくならず花が咲く。
もしかすると、蕪より花の方が珍しいかも。
　　
花と蕾も茹でて食べてみた。
菜花と同じ味だが苦味がなくて美味しい。
　　
秋にはこれを食べる為に遅く植えるのも良いかな。

クレソン

野草はスマホ用の図鑑にして投稿していたけど。
スマホを持っていない私は息子に画面を作って貰う。
それをまたここに投稿するにはかなり面倒。
　　　
なので野草や小魚介などの図鑑シリーズは止めます。
　　
 
河原で群生するクレソン
　　　
クレソンは外来植物。
採って持ち帰ることなど違法なはずだけど。
そんな事言ってもしょうがないほどあちこちに生えている。
食べる為に少しばかり持ち帰ったところを咎めてどうするか。
　　　
 
牛肉と炒め物
　　　
食べるといえばステーキなどに付け合わせやサラダ。
生食が一般的だろうけど、私的には炒めた方が美味しい。
　　　
少ししか持ち帰らなかったけど。
あんなに群生しているんだからもっと採れば良かった。

早咲きか

 
　　　
球根を植えてから7週間、チューリップが咲き出した。
孫娘が公園から貰ってきた球根で、そう言えば早咲きだったかも。
　　　
それにしても首（花茎）が短い。
もしかすると、植えた時期が遅かったのかも。
十分育つ前に開花の時期が来ちゃったということかも知れない。
今年は秋に植えてみよう。
　　　
球根を育てるには早めに花茎を採ってしまう方が良いとか。
咲き終わる頃まで楽しんでいては球根が痩せてしまうそうだ。
私は開き始めたら採り、花瓶で咲かせる。
そして開ききったらその花びらを食べるのだ。
　　　
特に美味しいと言う訳ではないけれど。
珍しく華やかだから、見た目で美味しさがアップする。
　　　
花屋で市販の花は農薬や化学肥料がたっぷりらしい。
食べられる花は多いけど、自分で育てるしかないね。

茎ブロッコリーは終わり

 
冬の間採り続けることが出来た茎ブロッコリー。
最初は太くて美味しいが、脇芽は段々細くなる。
甘みも少なくなり、細くても硬くなる。
 　　　
さすがにもう終わり。
次の作物の為に、気持ちは惜しいけど感謝して抜く。
また春植えの苗を植えているが、食べられるのはまだ大分先。

またキノコ探し

日曜日は2時間ほどキノコ探し。
先週とは別の場所も探したが結局見つからず。

唯一見つかったところに行ったら。
そこは期待通り生えていた。

先週より数が多い30本ほど。
近くの場所も探したけど見つからない。
　　　

難しいね。

収穫したトガリアミガサタケ。
パスタやドリアで美味しかった。

ワカメ干し

毎年この時期は何度も海へ行っている。

雑貝を拾ったり海藻を拾ったり。

でも今年はまだ一度も行っていない。

仕事が忙しくて行く時間が作れないのと。
無理して行くより菜園の方を優先しているからだ。

昨日はスーパーでワカメの安売り。
300円が100円なので2パックを購入。
それを今朝素干しに。

昨日は雨だったので仕事。
今日は肌寒いけど晴れているから菜園だ。

今年は海より菜園を優先だな。

冷たい雨

今日は雨で寒い。
　　
仕事は休みで菜園の手入れをするつもりだったけど。
これじゃあ出来ないな。
　　　

今は絹莢が無事に冬を乗り切って花が真っ盛り。
食べられるのもあるがまだ数個程度。
　　
ここしばらく雨が降らなかった。
昨日もトガリアミガサタケを探したが見つからなかった。
　　
この雨できっと出てくるだろう。
3〜4日、あるいは次の週末か。

お手伝いか

孫二人が芋を植える。
　　　

僕が掘る！
お姉ちゃんが掘る！！
お手伝いより邪魔なんだけどな。笑

植えた芋はシャドークイーン。
紫色のジャガイモで、ホームセンターでは早くに売り切れ。
他も探したけど何処も売り切れ。

仕方なくネットで購入するも、芋は600円で送料が1000円。
あの時、直ぐに買っておけば良かったのに。
次に買おうとしたのが間違い。

河原を散策

午後は河原を歩いてみた。
菜花は満開でセイヨウカラシナはこれから。

ムラサキハナナも満開。
他の野草も色々と出ている。

今月はずっと忙しくて来る暇がなかった。
その間に一番良い時期を逃したかな。

でもまだまだこれから。

テスト

サーバーの不都合で投稿出来ません。
これは出来るかな？

やっと出来るようになったようだけど、
記事を書く画面などが全く変わってしまい戸惑ってます。

気持ち悪！

日曜日は孫を連れて震生湖を歩く。
この冬は雨が少なくて震生湖は渇水気味。

そのおかげで少し遊びやすい。

でも今は魚も他の生き物も少ない。
そんなところでこのウニョウニョしたのは？

ヒキガエルの卵らしい。
かなり広範囲にこれがウジャウジャ。

孫達は気持ち悪いと手も出さず。　

折角だから観察用に少し持ち帰った。

見つけた！

昨日はトガリアミガサタケを探して何カ所か廻った。
何処も生えていなくてもう諦めた夕暮れ時。

ふと足を止め、花を撮ろうとした視線の先。
トガリアミガサタケとピントがあった！！！

このキノコは何年振りだろうか。
　

探せば何処かには生えているだろうけど。
そのタイミングが合わないのだろう。

1個見つかれば次々と眼に入る。
さらに離れたところまで丹念に探したけど。
見つかったのは2ｍほどの範囲。

周りの木々は桜でもないし銀杏でもない。
何の木か分からない。

いずれにせよ新しいポイントを見つけた。

午前中は菜園

今日は雨予報だったけど朝から晴天。
仕事は休みにして休養のつもりでいたけど。
折角だから菜園を耕す。

写真から見ると、これで手入れしたのか！
と、笑われそうだけど。
　

土を掘り返し、落ち葉、鶏糞、消石灰を混ぜる。
スコップと鍬での作業だから。
耕耘機で耕したような美しい畝はないのだ。

今日はまず茎ブロッコリーとソラマメを植えた。
午後も耕していたら腰を悪くしそうだ。
キノコ探しや苗を買いに出かけよう。

トガリアミガサタケを探そう

このキノコは近くの公園で2013年に撮った写真。
毎年生えていたのだがここ数年は見ていない。

それは大がかりな造成工事の後で。
環境がすっかり変わったからだろう。

このトガリアミガサタケは春のキノコ。
それも桜の咲く時期に多いようだ。

都市部の公園などにも良く出るようで。
わざわざ遠くの山へ行く必要がない。

私が良く採ったのは近所の公園。
桜の木が多い所で、植栽の根元が多かった。

特に桜の木とは限らないようで。
銀杏の木の近くとか言う人もいるし。
何の関係もない、庭に生えたというのもある。

フェイスブックやツイッターの情報では。
もうあちこちに出ているという。
今年は少し早く出ているいらしい。

土日の仕事は休み。
ウォーキングを兼ねて探してみよう。

皆さんも散歩がてら公園などで探してはいかがかな。

フェンネル

菜園の隅に植えっぱなしのフェンネル。
もう3年位になるだろうか。

魚介に合うハーブらしいけど、あまり使ったことがない。
魚介は大好きなのになあ。

若い葉は独特の甘みがある。
ちぎって料理の彩りにするとオシャレ。

なのに、自分の料理でも使わない。
　

菜園には毎日行くのだけど。
他の野菜は採るけど、どうしてかこれは採らない。

独特の甘みはやはり好き嫌いがあるかも。
私もどちらかと言えば好む方ではないからかな。

もうお腹に

野良猫メジ1号。

大分お腹が膨らんできたようだ。

昨年春に、何匹産んだか分からないが。
生き残ったのは1匹。

一昨年は全滅。
その前の年もそうだったかな。

この辺ではタヌキを時折見かける。
アナグマは一度見て、ハクビシンもいるそうだ。

仔猫にとってはカラスも勿論天敵。

今年はどうかな。

芋掘りと植え付け

昨日は早めに仕事を終えて芋掘り。
芋と言ってもヤマノイモで。
まだ掘り残していたのがある。

残っていたのは大物ばかりで50〜60㎝ほど。
これだけで腰が辛くなる。

掘ったら次の芋を植える。
ちょうど雨樋が2本あったのでこれを埋める。
今年はこれに沿って成長するだろう。
秋は掘るのが楽になるはず。

孫が遊びに来て興味津々。
一緒に掘って植え付けまで手伝う。
秋が楽しみだな。

仕事は随分と忙しいが今日は一日休み。
昨日は誕生日とあって息子二人から酒や珍味を貰った。
　

一緒に飲んだけど飲みすぎることもしない。
二日酔いもせず、今日は菜園の手入れだ。
　

午前中は第一弾のジャガイモを少し植え。
苗を買って植える場所を掘ったりならしたり。
でも一時間で腰が。。。

午後は用事で出かけるから苗でも買って来よう。
まあ、少しずつだな。

今朝は歩いてみた

ずっとしていなかったウォーキング。
今朝は自宅を出たのが早かったので歩いてみた。

今日はかなり暖かくなる予報。
でも朝は寒く、霜が降りていたところもある。

野草はもう出ているのもあるけど、これからが本番。
ツクシが一番早く出るところでは今が出始め。
これからいっぱい出る事だろう。

ところで、今日は私の一番嫌な日。
一つ歳を重ねる日で67歳になる。

気分的には随分若いつもりでいるけど。
躰はそれなりに歳を取ってきている。

これからまだまだ続く人生だけど。
同年代や、もっと若くして亡くなっている方も多い。

今のところ健康面でも悪いところは無さそうだ。
酒は控えるようになり、それが普通になった。

仕事はそこそこ忙しく、趣味の時間を作れない。
自営業だから閑になるとストレスになる。
忙しさが健康面では一番なのかな。

でも、趣味やウォーキングは必要だから。
何とか時間を作るようにしなきゃ。

などと思いつつ、今日もこれから仕事。

兄弟楽しく

隣の柿畑で遊ぶ79号と80号。

白黒の79号は居着いているけど。
キジトラの80号はあちこち動いているようだ。

この二匹は昨年春産まれ。
一歳で雄同士だろう。

雄なら見られるのは秋か冬まで。
雄は雌を求めて旅立つのだ。

のどかだけど

昨日までちょっと寒かったけど今日は暖かい。
菜園の菜花ではたくさんのミツバチが蜜を吸っている。

こういう時に菜園を耕したいものだ。
しかし、仕事はまたまた忙しくなってきた。
耕すどころかのんびり眺めている暇もない。

今年は早々とジャガイモを植える。
その為に種芋を用意してある。
そのまま植えるだけならいつでも出来るけど。
　

腐葉土を入れてしっかりと耕したい。
その暇がないのだ。

忙しいけどこの週末は。
ジャガイモを植えるだけでもしておきたい。

雨か

ずっと忙しくて菜園は何も出来ていない。
今日は久しぶりの休日。

天気予報では夕方から雨となっていた。
それなら朝から菜園の手入れをしよう。
と思っていたが朝起きたらもう雨。

まあ良いか。
今日はのんびり休養だ。

菜園ではアサツキが伸びてきた。
春一番の味か。

昨夜は猪で焼き肉。
アサツキを巻いて食べると美味い。