ヤマノイモ掘り

一応今日から年末年始の休暇。
とは言っても、仕事はあるのでずっと休む訳ではない。
半日仕事をし、半日は趣味などで過ごすつもり。

今日は昼過ぎまで仕事。
その後は春にただ植えておいただけのヤマノイモ掘り。
今年一番お世話になったお客様へ送る。

冬野菜は全く手入れしなかったから自家消費程度。
ヤマノイモならしっかり育っているだろう。
と、掘ってみれば期待通り長いので約60㎝。

どうせ調理する時は折らなきゃならない。
でも掘る時はしっかり姿通り掘りたい。
と、慎重に掘っていく。

ヤマイモ系は他に短いずんぐりしたのもある。
これは掘りやすくて楽だが、何となくつまらない。
やはりヤマノイモは苦労して掘らなきゃ。

その苦労の甲斐あってしっかり掘れた。
明日は腰がだるいかな。笑