雑魚介料理 256〜258品目

11月に釣って公開を忘れていた分。

雑魚介料理256品目　ダイナンウミヘビの蒲焼き

ウナギの蒲焼きのたれを使用。
ウナギと比べても仕方ないが、これはこれで中々美味い。

雑魚介料理257品目　オオモンハタの雑炊

刺身を作ったアラで出しを取る。
酒を飲んだ翌日の弱った胃にはかなりの美味。

雑魚介料理258品目　ウルメイワシのフライ

ま、普通に美味い。
身が小さくて柔らかく、調理するには面倒。