今年のキュウリは4種類植えている。
1種類は一般的で、3種類は珍しそうな種類。
まずは商品名ミドルQという小さなキュウリ。
15㎝ほどで、こういうサイズが便利かも。
次はWグリーンカクテルキュウリという長い名前。
上のキュウリよりやや小さく、南方系のキュウリらしい。
20本ほど採れた後、突然枯れた。
原因は分からず。
これは1株だけなので残念だ。
最後はプチキューという商品名で15㎜ぐらい。
ネットではスイカキュウリという名前で売られている。
やはりスイカの味がするキュウリ。
5粒ほど採れたらこれも何故か突然枯れた。
ネキリムシにやられたようでもないし、原因は分からず。
ただこれはもう1株植えてある。
そっちはまだ成長途中で収穫はまだ先。
土曜日は風が強く波もあるという予報。
忙しい仕事が続いて、行くか止めるか迷っていたが。
息抜きとして取りあえず出かけてみた。
真鶴に着くと風も波も大したことはない。
予報が良くないからか釣り人は居ない。
気に入っている岩場にも入っていない。
まずは猫の餌を調達と小物狙い。
磯でのトリック仕掛け釣りでは何でも釣れる。
1投目から小メジナやベラ達が釣れる釣れる。
雑魚を釣りながらも期待するのは。
鈎を切られるような大きなアタリ。
これがあれば直ぐさまカワハギ仕掛けに。
という目論見で居たが、そのようなアタリは全く無い。
同行した息子は早々と足下を諦め沖目へちょい投げ。
カワハギ仕掛けで餌はヤドカリ。
雑魚は沖目にいないようでアタリは少ない。
たまにあるアタリには大きめのベラ。
しかし、アタリを感じないで餌が無くなるという事はない。
1時間ほどして私もカワハギ狙いに。
だが、期待だけで時間は空しく過ぎていく。
1時間粘ったものの、カワハギらしきアタリは無し。
2時間で釣りは終了。
猫の餌はしっかり調達。
帰ってからまた仕事をしたので雑魚料理は無し。
調理のアイデアも浮かばず、今回の分は全て猫の餌。
次は泳ぎかな。
1週間前、仲良く食べてます。
13号、14号はどっちがどっちなのか。
いずれ決めようとしていたが・・・
それから姿を見なくて。
これは一昨日。
子は二匹だけ。
少し離れたところで、1時間ほど居たようだが。
気になって何度か見に行っても子は二匹だけ。
大きさはパチンコ玉より少し大きいぐらい。
丁度食べ頃だが、更に熟すと濃い紫色になる。
半世紀も前、子供の時はよく食べた。
今はもう、故郷でも目にすることは難しいかも。
たまにホームセンターで苗木を売ることがある。
ただ、この樹は冷涼な気候を好む。
植えてある所は仕事場北側の軒下。
陽が当たるのは朝の1〜2時間。
夏は暑い当地でも、このぐらいの環境が良いのかも。
もう10年位生き続けているのだから。
熟して食べ頃の期間は2週間程か。
先週から熟し、この週末には終わる。
孫も美味しいと食べてくれるのが喜び。
今日はこれからかなりの雨が降る予報。
曇る日は多いが雨量は少ない。
大雨洪水は困るが、多少の潤いは常に必要だ。
画像は菜園の隅に植えてあるヤブカンゾウ。
野菜ではなく野草で、今朝、今年最初の花が咲いた。
花は観賞用ではなく食用。
さっと茹でて三杯酢にするのが定番。
蕾もまた同じように食べられ、漢方薬では金針菜と呼ばれる。
今年の初物、今夜の晩酌で食べるか。
もちろんノンアルで。
ノンアルコールビールを飲んでいる。
（右は家人用）
結婚してから約40年。
酒を飲まなかった日は何日あるか。
徹夜の仕事や夜間の長距離移動。
考えられるのはこれだけ。
おそらく計7日〜10日ぐらいだろう。
酷い二日酔いでも夕方には飲める。
量の少ない日はあったが、ほぼ毎日飲んでいた。
それが今何故？
実はγGTPが100を超えてしまったから。
理由は分かっている。
毎日の酒量は割と少ないが、土曜日曜に結構飲む。
（家人が言うにはかなり飲んでいる）
特にここ2ヶ月ほどは、飲む度ウコンを頼りにしたほど。
ウコンはかなり肝臓に負担をかけるのだそうだ。
以前からγGTPの数値は基準値超ライン。
驚くことはなく、ついに来たかという思い。
昨年は故郷の従兄弟が肝臓がんで逝った。
私より2歳下だったか。
このまま飲み続けたらそうなるかも知れない。
この辺が自称酒飲みを卒業する機会だろう。
と、晩酌はノンアルコールに替えて3週間。
最初の週は月火木金とノンアルコール。
水曜がビール500mlを家人と分け、私は350ml。
2週目は水曜に350mlを分け、私は200ml。
3週目はついに月曜から土曜までノンアルコール。
上がってしまった数値は簡単に下がらないだろう。
毎日禁酒を続けるのが理想だが、さすがにそれは・・・
何たって毎日の楽しみである晩酌時間が詰まらない。
何の為に働いているのかと思う気すら湧いてくる。
精々週末ぐらいは飲もう。
とは言ってもビール500mlに日本酒2合と決めている。
毎日飲んでいた晩酌からビールが300ml増えるだけ。
私的には健康的な飲み方なのだけど。笑
それにしてもノンアルコールで晩酌なんて。
始めるまでは信じられなかったが、意外に続けられている。
もしかすると躰が求めているのかも。
PS：釣りはお休み。
毎日何度も餌をねだる7号。
既に子を産んでいるはずなのだが。
全くその気配はない。
この前釣った雑魚をあげても。
その場でむしゃむしゃ食う。
1号に雑魚をあげると、咥えては何処かへ。
子を隠しているところへ運んでいるのだろう。
対して7号はいつもその場で食べ。
仕事場の周りにいることが多い。
去年は可愛い子が居たが、何者かに襲われたようだ。
今年の子は生きているのかどうか。
子育ては下手なようだから、あるいは・・・
因みに6号も子を産んでいるはずなのだが。
もう1ヶ月以上姿を見ていない。
産む時に何かあったかな。
雑魚介料理211品目 小メジナの塩麹焼き
手の平サイズが欲しかったけど釣れなかった。
磯で血抜きと腸を取り塩麹に漬ける。
塩焼きより旨味が増して美味。
雑魚介料理212品目 ベニイシガニの塩茹で
泳ぐと良く目につくが、釣るとなると極めて難しい。
今回は釣れたという事だけど。
味はイシガニと同様。
味噌汁向きですね。
雑魚介料理213品目 カメノテの塩茹で
採る気になればいつでも採れるから今まで採らなかったか。
ただ、大きめの個体は少ない。
茶色い皮のような部分をちぎって身を取る。
味は甲殻類系で美味。
酒飲みはチマチマ食べるのが良いけど。
酒を飲まない方は味噌汁が良いかな。
次は味噌汁にしよう。
土曜の午後はまた釣りへ。
家人は小サバの唐揚げを食べたいと言う。
群れさえいれば容易いことだが、居なきゃどうにもならない。
と、3時過ぎに港へ着いたのだが。
港にはヨットがいっぱい係留。
釣り人も数人居たが、小サバは釣れていない。
ならば近くの磯へと向かう。
磯に着くも、足下が深いポイントはイカ釣りばかり。
仕方なく、あまり良くないポイントで釣り始める。
しばらくコマセを撒いてみるが、ここでも小サバは来ない。
ウジャウジャ集まるのはネンブツダイとベラ達。
底の方には小メジナも見える。
では仔猫の餌でも調達するか。
あわよくば私等の餌も釣れるかも。
釣り開始から約1時間。
小ベラ、ネンブツダイ、小メジナは入れ食い。
表層はネンブツダイで、中層には小ベラ類。
何とか手の平サイズの小メジナでも釣りたいと底を狙う。
でもその前にベラとネンブツダイの猛攻。
今回珍しかったのはベニイシガニ。
ちゃんと釣れたんですよ。
イシガニ類は鋏が強く、捕まえるのは難しい。
手で言えば小指の付け根を掴むと良い。
そして約2時間。
コマセもなくなる頃大きなアタリが出だした。
小魚用のトリックはその度に鈎が切られる。
もしかすると。
やはり、手の平より大きな茶色い魚がゆらりゆらり。
なんとそれは3匹も見えた。
残念なことにそれ用の仕掛けも鈎も無い。
持って行かなかったのではなく、忘れたのだ。
残念と思いつつ次回に期待。
息子と2時間ほどの釣果。
熱心さに欠けた釣りだったが、釣れる楽しさは味わった。
次回はこれにカワハギが乗っかる予定。 笑
やっと熟れてきた。
初収穫は4個ほど。
しばらくはポツポツ収穫出来る程度。
全てミニトマトが大好きな孫の口に入る。
品種は忘れたが黄色のミニトマト。
この一房に何個着いているのか。
これでも先端部の花を3割ほど切ってある。
花が全部実ったら、おそらく60〜70個ぐらいあるのでは。
これが熟す頃毎日他張られるようになる。
今月末頃かな。
今年産まれたのは3匹。
1匹は黒で、2匹は11号（右手前）親猫1号（右奥）とそっくり。
1号が居ない時は11号が傍にいる。
良いお兄ちゃんだ。
食欲は旺盛。
最初に見たのは黒だから、これは12号。
そっくりの2匹は13号14号。
区別は付かないから、見分けるのは数ヶ月後か。
雑魚介料理207品目 小メジナのトマトソース焼き
小メジナ・ニンニク・ズッキーニをオリーブオイルで炒め。
塩胡椒とワイン、トマトソースで味付け。
小メジナは洋風のほうが似合う。
この画像では小メジナだか何だか判りませんね。
頭を落とした小メジナが5〜6匹と小サバが2匹。
大人が食べるので骨付き。
子供に食べさせるには3枚におろし骨を取る。
手間をかけましょう。
雑魚介料理208品目 小メジナと赤紫蘇の塩麹和え
刺身・湯引きした皮・赤紫蘇を塩麹で和える。
これは美味い。
時間をかけて塩辛のようにしても良いだろう。
それは次の機会に。
雑魚介料理209品目 小メジナの塩釜焼き
手間をかけた割にそれほどではない。
普通に塩焼きで良いだろう。
雑魚介料理210品目 雑貝とフキの煮物
3月の磯遊びで作った料理だけど忘れてました。
赤いのはヤドカリ。
塩茹でから一手間かけると更に美味しくなりますよ。
昨日の午後は釣り。
昼頃から曇ってきて釣りには良い感じ。
早めに言って早めに帰ろうと昼食を済ませ出発。
途中であれやこれやついでの用事をしていたら。
結局港に着いたのはいつも通り3時半頃。
港では10人ぐらい釣りをしていたが。
小サバは釣れていない。
コマセを使ってはいるが、釣れているのは小メジナ。
それでもしばらく撒けば来るかもと釣り始める。
10分ほどしてやはり群れは来たようだ。
立て続けに2匹釣れる。
さあこれからと思いきやそれっきり。
そこで30分粘るも群れているのは小メジナばかり。
それから場所を何度か移動するも群れは来ない。
群れは港からいなくなっちゃったのか。
4時半頃、小サバは諦め雑魚介料理用の小メジナ釣り。
最大は手の平サイズ。
港で鱗と腸を取り5時に帰る。
昼は暑くなって、ウォーキングは夜が多くなった。
ウォーキングではついでに何かしら野草など採っていたが。
夜だと金を出して買い物をするだけ。
昨日は昼に少し時間が出来。
今採っておかなければならない野草を採りに。
それはヘビイチゴ。
毒はなく、食べても問題無いが美味しくはない。
採ってどうするかというと。
焼酎に漬けて虫刺されの薬を作る。
市販の虫刺され薬より効果はあると思う。
30分ほどで十分な量。
ヘビイチゴは今が丁度良い時期。
まごまごしていると採れなくなる。
雑魚介料理204品目 小サバの漬け
釣って直ぐ3枚におろし、酒と醤油のたれに漬ける。
皮は漬かってからの方が剥ぎやすい。
美味いですよ。
雑魚介料理205品目 小メジナの漬け炙り刺し
これも活きている内にうろこを取り3枚におろす。
酒と醤油のたれに漬け持ち帰り。
調理は軽く皮を炙って刺身に。
普通の刺身より美味し。
雑魚介料理206品目 小メジナのたれ干し炙り焼き
港で釣りながら1時間ほどたれ干しに。
3時間後は美味い肴に。
これからは釣りだけじゃない。
釣りながら下拵えだ。
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