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2016年4月30日 (土)

藤の花

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昨日からGWに入った。
今年のGW、昨日から8日まで仕事は休み。

とは言っても個人事業主。
直接の仕事は休みでも、しなければならないことは多い。
事務仕事や片付け等々常日頃怠っていること。

この10日間。
午前中は仕事関係、午後は趣味の時間という予定。

昨日午後は菜園の手入れと苗の買い出し。
そのついでに里山をウォーキング。

緩やかな坂道を上ったり下ったり。
野草やキノコを探したりしながら小一時間ほど。
やはり、街中を歩くより新緑の方が断然気持ち良い。

お土産は終期の藤の花。
この花が食べられるんですよ。

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さっと湯がき、白身魚と三杯酢。
シャキシャキして結構美味しい、

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コメント

こんにちは。
きれいですね~。

フジの花は花芽の段階で天ぷらにするとジュリモチっとしてとても美味しいですよ。タラの芽を瑞々しくした感じ。
まあ何でも天ぷらにすれば美味しくなっちゃうんですが。あとは油の後始末だけ・・・。

投稿: 歩くバオバブ | 2016年5月 9日 (月) 15時23分

そうなんですよね。
山菜野草は天麩羅が一番だけど調理と後始末が面倒。
うどんや蕎麦が好きなんですけどねぇ。

投稿: シーガルハウス | 2016年5月 9日 (月) 15時57分

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