短時間でハバノリ

先週末の大潮は取引先の方を磯遊びに連れて行く予定だった。
だが、寒の戻りの寒さに雨。

次の大潮に期待しようというところだが。
都合が付くかどうかはその時にならなきゃ分からない。

行ける内に行きたいという希望に応え。
火曜日午後3時半の干潮に合わせて行ってきた。

目的はハバノリ。

1ヶ月前に行ったところは殆ど生えていなかった。
今度は毎年しっかり採っているポイント。
やはりここは今年もしっかり生えていた。

あまり潮は引いていないが、群生していたので採るのは楽。
ささっと採り、1時間ほどで帰る。

翌日干すと、去年の今頃採ったのよりやや黒っぽい。
食べても風味は去年より良い。

暖冬がハバノリには良いのかも。
北国には生えていないからなあ。