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2016年3月17日 (木)

スタミナ源たれ

8119

故郷青森では、どこの家庭にも必ず数本はあるのだとか。

そんなスタミナ源たれを知ったのはつい最近。
もちろん、見たことも聞いたこともなかった。

故郷を出て丁度46年。

もう30年ぐらい、故郷に帰ったのは葬式の時だけ。
通夜告別式が終われば直ぐに戻る。
普通の家庭料理を味わう暇など無いから知る由もない。

そんな事を知ってか知らずか。
青森のネット通販業者が1本送ってくれた。
(この業者は販売していない)

青森名産のリンゴとニンニクなどの野菜で作られているとか。
確かにそういう味だが、思ったよりあっさりしている。

源たれはかなりの種類があるようだ。
このたれは何に一番合うのかは良く分からないが。
結構癖がある肉には合いそう。

どこの家庭にも数本ある・・・
それほどまで青森人に愛されている味なんだろうか。

私、もはや青森人ではない。 笑

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