雑魚介料理 166〜170品目
こういうのはネーミングに困る。
基本はニンニクとオリーブオイルでソテーだもんね。
小メジナの他は余った野菜や刺身のつまです。
これはまあ基本ですね。
普通に食べられます。
鱗はつけたまま低温でじっくり揚げる。
さくさくしてビールにピッタシ。
子供も喜んで食べられますから、是非釣って持ち帰りましょ。
これも言うこと無いですね。
ビールが進んで困ります。
サヨリの刺身でアサツキや紫蘇、ミョウガなど巻いてみました。
紫蘇やミョウガはもう終わり。
-------------------------------------------
さてさて、今週も仕事は忙しい。
何とか週末は釣りに行く時間を作りたいが。
果たして行けるか。
| 固定リンク
コメント