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2015年10月21日 (水)

雑魚介料理 166〜170品目

166
雑魚介料理166品目 小メジナのガーリックソテー

こういうのはネーミングに困る。
基本はニンニクとオリーブオイルでソテーだもんね。
小メジナの他は余った野菜や刺身のつまです。

167
雑魚介料理167品目 ウミタナゴの煮付け

これはまあ基本ですね。
普通に食べられます。

167_2
雑魚介料理168品目 トウゴロウイワシの素揚げ

鱗はつけたまま低温でじっくり揚げる。
さくさくしてビールにピッタシ。
子供も喜んで食べられますから、是非釣って持ち帰りましょ。

168
雑魚介料理169品目 マダコの唐揚げ

これも言うこと無いですね。
ビールが進んで困ります。

170
雑魚介料理170品目 サヨリ刺しの巻物

サヨリの刺身でアサツキや紫蘇、ミョウガなど巻いてみました。
紫蘇やミョウガはもう終わり。

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さてさて、今週も仕事は忙しい。
何とか週末は釣りに行く時間を作りたいが。
果たして行けるか。

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