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2015年9月22日 (火)

アカヤマドリ

Ay

ヤマドリタケ類は今月の前半で終わったようだ。
と、思いながら歩いていたらアカヤマドリが1個。

アカヤマドリは2週間ほど前に初めて見た。
その時は初めてなので今一確信が持てず。
しかし、これははっきり判る。

この場所で見たのは3個目。
他でも1個、それらしき個体を見ている。

意外にあるものなんだ。
来年はしっかり探すことにしよう。

で、写真はありませんが食べてみました。
オリーブオイルで炒め、シンプルに塩胡椒のみ。

美味い!!!

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コメント

美味しそうですね!
ワタシはアカヤマドリ等のイグチが多めに採れると、スライスして小さめに切り、よく干して保存して、シーズン外れにパスタソース等にして楽しんでいます。干しても美味しい系は冷凍庫などに場所を取らなくて助かります。

投稿: えむっち | 2015年9月24日 (木) 10時23分

既に遅しというのがかなりありましたから。
残念なことをしました。
来年はしっかり採って乾燥保存するつもりです。

投稿: シーガルハウス | 2015年9月24日 (木) 10時50分

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