ニンニクを収穫。
小振りが多くあまり良い出来ではなかった。
一番大きいのでも昨年より少し小さい。
丁度芽が出て球根が太るという時に、殆どが枯れてきた。
調べるとサビ病というような症状だ。
それでもそれなりの形はしている。
人に上げるほどの代物ではないが、自家用としてはまずまず。
刻んでオイルに漬けたら同じだ。
皮を剥く手間は大変だけどね。笑
----------------------------------------------------
と、昨夜は大きな地震があったらしい。
私はちょうど入浴中で、全身を洗っている時だったようだ。
規模の割に被害が無くて幸い。
長芋より粘りが強いネバリイモ。
軒下に植えたのは3年前か。
昨年は大した芋が採れなかったが、食えるサイズは全て掘った。
それから新しく種芋を植えていない。
冬に掘った時は鉛筆みたいな芋が結構あった。
おそらくムカゴから成長したのではないかと思う。
それが伸びてきたのだろう。
最初にしっかりした種芋を植えた時より立派。
これは秋が楽しみだ。
メジ1号が餌を要求している。
竹輪をあげると。
咥えて一目散に。
そうか、やはり産んでいたんだろう。
いつもはその場で食べるのに、子がいる時はせっせと運ぶ。
子が餌を食えるようになってきたんだ。
過去2年、この時期はそうだった。
これからしばらく、粒状の餌はダメだな。
咥えて運べるような、少々大きめなのが良い。
昨年は市販の苗を買ったが、結構高くて量も多かった。
私なんかは色んな種類を少しずつ植えたい。
という事で市販の芋から苗を採る。
紫芋が2種類と安納芋、後1種類は何だったっけ？
左の良く育っているのは紫芋。
もう植えても良い頃だが、今のところ仕事が忙しい。
それより、また雑草が目立ってきた。
今週はとても忙しく、仕事場の裏にある菜園さえも出なかった。
替わりに手伝いの家人が猫に餌をあげていた。
家人も猫が好きで、一日に何回か出て行っては猫の話しをする。
今週はどうしたのか7号がずっと見えなかったと言う。
いつも一番腹を空かせているようにミャーミャー鳴いてくるのに。
それが昨日。
やっと私が菜園に行くと、いたのは7号だけ。
相変わらず餌くれ餌くれと寄ってくる。
仕事の忙しさを忘れる、ホッとした一時だ。
雑魚介料理107品目 イソスジエビのパスタ
写真を撮る前に殆ど食べられてしまった。
美味しいです。
雑魚介料理108品目 イソスジエビのサラダ
これもまた先に食べられてしまう。
好みの味で食べましょう。
雑魚介料理109品目 イソスジエビの躍り食い
まだ生きているのを1匹丸ごと食べる。
ほのかに甘エビのような甘さがありますよ。
触覚や殻が少し邪魔ですけど。
雑魚介料理110品目 ホシササノハベラの丸揚げ
ベラって美味しいんですよ。
まあ、唐揚げにしちゃえば何でも美味しくなりますけどね。
さあて、次の雑魚釣りはいつの事か。
今週末は無理だなあ。。。
2回ほど雨が降り、乾ききった菜園も潤ったようだ。
となると、雑草がまた元気になってくる。
土曜日曜は少しばかり菜園の草取り。
雑草は取るが、他の野菜の芽は残す。
野菜を育てていると、雑草と野菜の違いは判ってくるものだ。
今年はこの芽を大事に育ててみるか。
あまり手入れは出来そうもないから、自然任せも面白い。
と言っておくか。笑
草取りの間、6号と7号がお付き合い。
いつの間にか増えてきたヒルガオ。
放っておくとエアコンの室外機の中へ入り込んでしまう。
ヒルガオは茎や根で増えるのだとか。
根はかなり深く生えているそうだ。
これもまた完全に退治するのは難しそうだ。
これは明らかな雑草で、わざわざ植えたのではない。
2年前の工事の時、他からの土に混ざってきたのか。
でも、見方に寄ればそこらの雑草とはちょいと違うか。
花は美しく、花も葉も食べられるのだ。
葉はさっと茹でる。
やや苦みはあるが、ぬめりがあり雑草としては美味なほう。
花は生食で癖もなく美味。
（あくまで野草を食べる趣から感じる味）
昨日も暑かったですね。
冷たい汁で素麺を食べました。
昼顔冷麺です。
軒下に蔓延るアップルミント。
買う方にとってはお洒落なハーブだろう。
しかし、私なんかから見れば厄介な雑草。
取っても取っても取りきれない。
少しだけ残った根や茎からもまた生えてくる。
植えるなら鉢植えに限る。
間違っても畑に植えてはいけない。
数年の内に周りがこれに覆われてしまうだろうから。
昨日は取引先の女子に少し送ってあげた。
希望ならいくらでも上げられけど。
そんなにはいらないだろうな。
このところ忙しくて、ゆっくり猫を眺める余裕もない。
久しぶりに見た6号に餌をあげると。
後ろ足の腿あたりが変。
これは怪我の痕ではないか。
かなりの傷だったのかも知れない。
時々見てはいたので、果たしていつ怪我をしたのか？
全く気が付かなかった。
1ヶ月ほど前は2号が尻尾に少し傷があった。
なるほど、ノラ達はこうして命を落とすのか。
昨年産まれた6匹のうち、今残っているのは3匹。
4・6・7号以外は全く見ていない。
ずっと仕事が続き、菜園の手入れもままならない。
今の菜園は一面にこぼれた種から色々な野菜が出ている。
この画像の中にあるのは。
トマト・赤紫蘇・エゴマ・食べられる雑草スベリヒユは夏野菜。
春菊・水菜・レッドマスタードは冬野菜。
これをそのまま育てると、夏野菜と冬野菜が同時に採れる？
そうは上手く行きませんね。
冬野菜はこれから直ぐトウが立ち、花が咲いて終わり。
同時収穫は無理。
ところで、ここしばらくあまり雨が降っていない。
この前、葉を濡らす程度の雨は降ったけど、潤すほどは降らず。
それでなくても水はけの良すぎる菜園は、かなり乾燥気味。
予報では台風の影響で、明日あたりまとまった雨が降るとか。
植えたい野菜もまだあるので、しっかり降って欲しいものだ。
軒下に植えたフキが増えて立派になってきた。
フキノトウが生えていた所の小さなフキだったが。
春に採れたフキノトウも、そこより大きかった。
土地が変わると大きくなるものなんだな。
繁殖力も強そう。
増えすぎても困るから、せっせと食べよう。
あくを抜いたりと、調理は面倒ですが煮物です。
美味しいんですけど、楽して採っちゃあ風情が足りません。
気持ちの問題ですけど。
菜園は花盛り。
手入れを怠っているから。
GW中に2日間ぐらいは手入れするつもりでいた。
でも結局仕事仕事で手入れまでは出来ず。
苗も色々植えるつもりでいたが、ミニトマトを4本植えただけ。
4種類とも違う種類で、これはサクランボのような食感だとか。
2ヶ月後が楽しみ。
今は菜園中にトマトの芽が大量に出ている。
これらをそのまま育てても病気になる確率が高い。
でももったいない。
丈夫そうな何本かは育ててみるつもり。
このGWは3日〜6日まで休むつもりでいた。
しかし、1週間前からバタバタと仕事が入ってきた。
おかげでずっと仕事ですが、昨日は半日ほど時間が出来ました。
連休中で混むとは思うものの、半日ぐらいは釣りでもしたい。
釣れなくても、潮が引いているからウニぐらいは採れる。
と真鶴の磯へ出かけてみました。
予想に反して大した混み具合ではなく、少し遅れた程度で着く。
天気は曇りがちで良いが、風はやや強い。
狙いは一応カサゴとムラソイ。
でもここ数年、期待を裏切る事ばかり。
まあ、それほど熱心に釣っている訳でもないからね。笑
とは言いながら、釣り初めはしっかり期待しております。
着いたのが昼で、昼飯前に１投して置竿。
弁当を取り出したら竿がガクガク。
何と1投目でササノハベラが釣れた。
普通はがっかりだろうが、雑魚を食べる私にはちゃんとした釣果。
弁当を食べ終えたところで小さなカサゴ。
これはさすがに食べる気にはならずリリース。
大きくなってから釣れるように。
この時点では期待出来そうだったが、それから30分は全くダメ。
そして風が次第に強くなり、山は雨が降って来た。
釣れないと直ぐに諦める私は、正味1時間ほどで釣り終了。
帰り際、エビを少々掬いウニも少々拾う。
夜はそれを肴に晩酌。
これだけでも、気分的にはレジャーを楽しんでいるのです。笑
手入れの悪い菜園ですが、トウが立った野菜は花盛り。
このような花は、一般的にあまり食べないようです。
私は毎日サラダで食べてます。
全てアブラナ科で、この類は結構美味しいですよ。
ところで、普段観賞している花も食べられるのが多いんだそうです。
チューリップや薔薇だって食べられるのだそうよ。
食べる花をエディブルフラワーと言うんです。
この事は以前から知っていました。
でも、花は植えなかったので、あまり関心はなかったですね。
まあ、毒が無ければ全て食べられるでしょう。
美味しいか不味いかは別として。
ただし、花屋で売っているのは食べない方が良いです。
化学肥料や農薬がたっぷりでしょうから。
食べるなら自分で育てなきゃ行けません。
これから色々植えて食べてみましょう。
因みに先ほど春菊の花を食べてみました。
生では不味いですね。
雑魚介料理104品目 メカブトロロご飯
メカブの定番ですね。
何も言う事はありません。
雑魚介料理105品目 マツバガイの酒蒸しメカブあんかけ
メカブのトロロであんかけにしました。
釣り魚で作りたいです。
雑魚介料理106品目 ワカメ巻き花サラダ
これはワカメがメインですからね。笑
海苔のように何でも巻いてみましょう。
--------------------------------------------------
さてさてGWです。
土曜日からちょうど磯遊びに適した潮回りですね。
なのに私はずっと仕事の予定です。
猛烈に忙しい訳ではありませんから、合間に菜園の手入れ。
1日ぐらいは完全に休んで海へ行きたいと思ってます。
道中混むのは嫌ですが、何時間もかかる訳でないし。
ちょこっと行って、釣りや雑貝を少々拾えば満足ですから。
最近のコメント