水菜

水菜はこぼれ種から自然発生してあちこちに生えていた。
それをビニールトンネルの中に植え替え。

こんな寒い時に植え替えだなんて。
もっと計画的にしなくてはいけませんけどね。
もっとも、計画したってその通りは進みませんけど。笑

植え替えたら全て刈り取っておきます。
これは昨夜の鍋で食べました。

刈り取ってもまた成長しますけど、この時期ですからね。
食べられるには1ヶ月ぐらいかかりますかな。