最後のキュウリ

今年のキュウリは時期をずらして植えた。
おかげで今の時期まで採り続ける事が出来た。

さすがにそれも、これでお終い。
一番多く食べたのは浅漬けでしょうか。

浅漬けする前に天日で干した方が美味しくなりますよ。
これは野菜全般に言える事ですけど。
この後、浅漬けの素に漬けるだけ。

唐辛子が多い？
これ、唐辛子のはずなんですけど、辛くないんです。

来年も時期をずらしながら植えよう。

3号4号

すっかり逞しくなった3号は推定1歳半。
もう立派な雄野良に育ちました。

ところでこれは何をしている？

この少し前、ここに球根を植えました。
そこへやってきた3号は穴を掘り始めたんです。

コラコラ！　何すんの！！！

と、そこで用を足し始めたんですね。

その後土を被せているところです。
球根の深さまでは掘っていないので、良い肥やしになりますか？笑

そしてこれが4号です。
かなり逞しい顔つきですね。
直ぐ逃げちゃいますけど、よく見かけるようになりました。

遅れているのか？

運動とキノコ探しを兼ねて震生湖を一周り。
紅葉はまだまだだが、ヤブ蚊が少なくなって気持ち良く歩ける。

しかし、雨後だというのにキノコは少ない。
小さくて目立たないキノコばかりで、もちろん名前は判らない。
そんな中で目立ったのは。

猛毒で、食べたら完全に死に至るドクツルタケ。

夏のキノコなのに今頃出るのか？
もしかするとキノコはこれから？

この地では足長と呼ばれるナラタケもまだ生えていないようだ。
時期的には今頃なのだが、その気配すらない。
数年前は12月に生えた事があるから、もしかすると今年も？

ただ、あまり山を歩き回るのも考え物。
一昨日、クマが出た形跡があったという。
滅多に遭遇する事は無いだろうけど、遭遇しないと言い切れない。

震生湖は市街地の南側。
クマが出るのは北側で、こっちにまで出る事はないだろう。
とは思うが、果たして？

雑魚介料理 88〜90品目

雑魚介料理88品目　シマイサキの塩焼き

これはもう雑魚扱い出来ません。
言う事無いですね。

雑魚介料理89品目　ハゼの姿造り

釣ったら是非味わって下さい。

雑魚介料理90品目　ハゼの吸いもの

アラもしっかり骨までしゃぶりましょう。
この位食べ尽くすのが魚に礼儀です。

さて、3週続いた釣りも今週末は仕事が忙しくてお休み。
皆さんは楽しんで下さいね。

4号だ

左は親の1号、右が子猫4号。

体の模様は同じようですけど、地が黒いのでしょうか。

直ぐ逃げて行っちゃったので、写真はこれだけ。
また来るでしょう。

と言いながら、もう4〜5日経っています。
なかなか見ないのは、私が外へ出ないからでしょう。

猫たちは1日に何度か通ったりしているはずです。
そのタイミングが合わないんでしょうね。

因みに餌をあげるのは、この親子にだけ。
しかも、餌をほしがっている時だけです。

いない時にも餌を置いとくなんて事はしません。
可愛いんですけど、ある程度の距離を置いてます。
野良は野良らしく、たくましく生きてくれなきゃ。

またまた小物釣り

昨日もまた小物釣りに出かけたら、真鶴港はなにやら賑やか。
いつも遊ばせていただいてますから、一応ざっと歩いて参加。笑
これならここで昼食を買えば良かった。（昼食は持参）

その後は前回と同じ場所で釣り開始。
今回は私もちょい投げで、なんと1投目でシマイサキ。

2投目はアタリはあったが空振り。
そして3投目はヒネハゼ。

こりゃ今日も良く釣れるかと思ったらそれっきり。
カワハギもいないらしく、餌も残ってくることが多い。

例によってあちこち移動するも、アタリは遠い。
イベントの影響か釣りファミリーも多く、釣り座を確保するのも面倒。

いつもトンビやカモメの鳴き声でまったりしている港内も。
マイクの音がやけに騒々しい。
おまけに堤防へヨットが何隻も係留してきた。

すっかり釣る気も失せ、2時間で終了。
まあ、こんな日もあるさ。
天気は良くて気持ち良かったんですけどね。

二人でこれだけ。
今回は息子に勝ちましたけどね。笑

キノコは少ない

今月は仕事に追われる事も少ない。
仕事で出かけても、途中で寄り道する事も出来る。
先日も納品で出かけた際に震生湖へちょっと寄り道。

イヌセンボンタケ

台風の雨後なので、色々出ているのではないかと思ったが。

チャワンタケの類

期待するようなキノコは全く目につかない。
それどころかキノコそのものが少ない。

今年の春から夏にかけて、降水量が極端に少なかった。
その影響かも知れない。
秋に出るキノコの菌は、春から夏に成長するらしいから。

運動がてらと探し回ったが、手に入れたのはこれだけ。
キクラゲとアラゲキクラゲが少々。
野菜炒めに入れるか。

それにしても発生量が少なすぎる。
運動を兼ねて歩くのだが、やはり色々目につく方が楽しい。
これでは行く気も失せてくるよなあ。

雑魚介料理 81〜87品目

雑魚介料理　81品目　シマイサキの姿造り

これはもう雑魚とは言えませんね。
十分お金を取れる味です。

雑魚介料理　82品目　シマダイの姿造り

これもまた申し分なし。
しかし、シマイサキもシマダイも狙っては釣れません。

雑魚介料理　83品目　シマイサキ・シマダイのアラ酒蒸し

あまり釣れない高級魚？ですからアラも酒蒸しにします。
それなりに身があって美味しいんですよ。

雑魚介料理　84品目　カワハギとミョウガの花の肝ポン酢和え

これもまた言う事はありません。
肝ポン酢和えだけなら、まあいつでも食べれられます。
でも、ミョウガの花の時期はそろそろ終わり。

雑魚介料理　85品目　カワハギの剥がず焼き

小さくて身が薄いですから、塩焼きにしても乾いちゃいます。
そこで皮を付けたまま焼くとふっくらに仕上がります。
お奨め。

雑魚介料理　86品目　メゴチの刺身

あまり一般的ではないでしょうね。
私は結構美味しいと思いますけど。
ただし、調理はコツを掴まないとかなり面倒でしょう。

雑魚介料理　87品目　ハオコゼ酒

ちょっと焼くのに失敗しましたけど。
さすがにフグのひれ酒には負けますが、それなりの味はします。

2週続けて雑魚料理を堪能してます。
忙しくなければ次の週末も行く予定。

また小物釣り

前回良く釣れたので、気を良くした息子がまた行こうと言う。
私もまた、小さくてもカワハギを釣って食べたい。
という事で日曜日は真鶴港に11時頃到着。

今回の餌はアオイソメ半パック。
仕掛けは息子がちょい投げ、私はトリック。

カワハギは、いれば必ずアタリがある。
しかし、開始早々全くアタリも無し。

10分後、場所を替えると直ちにアタリ。
でも小さいですから、なかなか鈎には掛かりません。
5回目に何とかGET。

因みに使用したのは市販のトリック仕掛け。
鈎は何本もありますが、餌をつけるのは2本だけ。

全部つけるのは面倒ですからね。笑
切られる事もありますし、切られたら残った鈎につけます。

息子のちょい投げは今回も好調。
ポツポツとメゴチを釣り上げる中に、強烈な引きでシマイサキ。

更に強烈な引きで、ここにしては型の良いシマダイ。
他にカワハギ・クロサギなどもGET。

対して私のトリックはカワハギとキタマクラばかり。
トリックは小さなカワハギに有利だが、ちょい投げの方が面白い。

強烈な引きで鈎を切られたのも何度かあった事だし。
大きなカワハギ？がいたのかも知れない。
morokoさんのコメント通り、外海が荒れて港内に良型が入ったか？

ただ、仕掛けを大きくすると釣れなくて退屈だろう。
小型が圧倒的に多いのだから。
でも次は、仕掛けをやや大きくして私もちょい投げだ。笑

小物釣りはこまめに場所移動しながら3時間ほど。
アオイソメ半パックを使い切った午後2時終了。
飽きなく釣れて面白かった。

今回の釣果は、本命カワハギとメゴチがそれぞれ10数匹。
皿が小さかったもので、載りきらないのもあるんですよ。笑

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さて、心配された台風19号でしたね。
幸いにも当地は、これで台風？という程度でした。

ミョウガの花びら

ミョウガに花が咲いたら、普通は収穫しません。
私はわざわざ花を咲かせ、その花びらを食べる。
えぐみはなく、ほのかにミョウガの風味がある。

花びらが市販される事はありません。
自分で育てるしかありません。

軒下とか、土があれば簡単なんですけどね。
おまけに日当たりの悪い方が良いんですから。

さて、先週の釣りで小さいながらもカワハギを釣りました。
その刺身をおろしポン酢和えにしたのが美味かったですよ。
それに箱の花びらが重要。

先週と同様、今日も台風の影響で磯の釣りは危険。
また港でちょこっと釣りをしようかと思っております。

小さくて刺身にするのは大変なんですけどね。
確実に釣れるでしょうから。

2代目ブロッコリー

スティックタイプのブロッコリーは2代目。
昨年の秋に植え、冬から春に次々と収穫。
そして花が咲き、もう終わりだなと根元から切った。
その後、根元から発生したのがこれなのだ。

夏には今と同じくらいに成長していたが、蕾は少なかった。
涼しくなった頃から採れ始めたが、冬より少ない。

何しろ葉が虫に食われてボロボロ。
虫にとっても美味しいんだろうな。

さて、収穫も少なくなってきた事だし、これからどうしましょう。
ある程度剪定したら、また元気になるだろうか。
晩秋からの収穫は期待出来るかな。

毎日この位ずつ食べてます。

雑魚介料理 75〜80品目

雑魚介料理　75品目　天麩羅御三家盛り

マハゼ・シロギス・メゴチと天麩羅の御三家。
数が少ない分美味しさも増します。
釣り過ぎちゃダメですよ。笑

雑魚介料理　76品目　クロホシイシモチの唐揚げ

クロホシイシモチは通称ネンブツダイ。
暗くなってくると嫌になるほど釣れる嫌われ者。

でも食べると意外に美味しい。
じっくり揚げた空揚げは美味だが、それでも頭の骨は硬い。

雑魚介料理　77品目　カワハギのおろしポン酢和え

ミョウガの花とアサツキが更に美味しくさせる。
ミョウガの花の季節はもう終わる。
また行かなくちゃ。

雑魚介料理　78品目　ウミタナゴとクロサギの味噌汁

どちらも身が柔らかいので味噌汁に。
出汁は雑魚の頭や骨で取る。
最後のご飯に美味し。

雑魚介料理　79品目　小メジナの炙り姿造り

唯一釣れた手の平大の小メジナ。
季節柄か、炙りにしてもあまり美味しくない。
口が肥えた？　笑

雑魚介料理　80品目　トコロテン

これも海藻から作ってますから、雑魚介料理ですね。

小物釣り

やっと仕事も落ち着き、日曜日は釣りを予定していた。
しかし、台風の接近で日曜は雨予報。
急遽土曜日午後に予定変更。

出発は息子の都合で午後1時半。
真鶴港到着は2時半。

餌はジャリメとバナベイエビ。
息子はちょい投げ1本鈎仕掛け。
私は欲張ってトリックに餌をつけ、あちこち探る。

息子は1投目で良型ハゼ。

なんと2投目はシロギス。

少し間を置いて今度はメゴチ。
あっと言う間に天麩羅決定！

 
私の方と言えば、アタリは頻繁だが鈎に掛からない。
小さなカワハギでしょう。
数投目でやはりワッペンカワハギをGET。

その他はクロサギ・ウミタナゴ・小メジナ・ネンブツダイなど。
薄暗くなった5時までの2時間半。
ポツポツと飽きることなく釣れ、小物釣りとしては満足。

久々、雑魚介料理のネタが揃いました。

ミニトマトの実と花は

ミニトマトは今でも花を咲かせ続けてます。
青い小さな実もいっぱい着けているんですが・・・
残念ながらこの実は、熟す前に霜で枯れてしまいます。

という事で大きめの実を残し、花や新芽は全て切っちゃう。
少しでも実の方に栄養が行くようにと思いまして。
実際はどうなんでしょう？

今のトマトはじっくり熟すからなんでしょうか、とっても甘いんですよ。

秋ナス

夏の猛暑と水不足で枯れたようになったナス。
そこである程度剪定したものの、その後は何お手入れもせず。
そのまま雑草の中に埋もれていいた。

それでもしっかり生きていたようで、食べ頃がしっかり採れた。

ナスと言えば焼きナス。
しかも秋ですし、やはりこれですね。

ん？
初収穫でも焼きナスだったような。
歳を取るとあっさりした料理を好むんですよ。