ニンニクの芽

昨年夏頃か、コンパニオンプランツとして植えたニンニク。
3個100円が半額で売られていた時にめざとく買った。

市販のニンニクは芽が出ない処理がされているという。
でもこれは全部芽が出た。

そして花茎がすっと伸びてきた。
これが食用野菜で市販されているニンニクの芽。
球根を太らせるには、花を咲かせてはいけない。

食べます。

特に美味しいとは言えませんね。
球根の方が楽しみです。

オニオコゼ？

昨年の夏頃から漁港直売に行っていない。
仕事が忙しくなったのと、アジ・サバばかりだから。
近隣のスーパーでも珍しい魚は売っていない。

が、先日は珍しいオニオコゼが売っていた。
売値は399円と安く、刺身OKという見出し。
しかもかなりの大きさで、これはもう買うしかない。

体長は35㎝、重さは900グラムあった。

10数年前に息子が真鶴でオニオコゼを突いたことがある。
カサゴとは違うと突いたまま海から上がってきた。
良い判断で、この背鰭が刺さったら大変なんてもんじゃない。

50年も前には、漁師だった親父が刺され（刺さった）たことがある。
腕はぱんぱんに腫れ上がり、呻いて寝ていたことを思い出す。
当時はコウナゴ（イカナゴ）という魚を小さな定置網で獲っていた。

コウナゴ漁は昼だが、夜行性のメバルや多魚は夜に獲れる。
酔った親父がそれを獲ろうと連れ出された。
それは私も楽しく、喜んで行ったものだ。

その網に入っていた魚の中にオニオコゼが混ざることがある。
明かりなどろくに無い頃だから、網をあげる時に刺さってしまう。
それでも懲りずに2度もあったっけ。笑

で、その頃はオニオコゼを食べる習慣はなかった。
見つけたらたたき殺して捨てていたっけ。
漁師には危険な害魚扱いだったんだな。

で、先ずは刺身を作る。

旨い。
普段食べるカサゴやムラソイとは別格。
アサツキを巻き、ポン酢で食べるのも旨し。
でも、もう少し早い方がもっと旨かったかも？

刺身よりもっと旨いのがアラ汁。
刺身部分の3倍ぐらいの量になる。
これを目当てに買っても損はない。

4月28日後記
コメント欄にも書きましたが、これはおそらくカジカでしょう。
10数年前に息子が突いたのはオニオコゼだと思います。

ニラをしっかり

ニラは菜園のあちらこちらに生えている。

あまり手入れをしなくても、そこそこには育つ。

もっぱらラーメンの薬味や、野菜炒めにいれるとか重宝。

でも市販のような、立派なニラを採ってみたい。
今年はニラに力を入れるつもり。

産まれたか

3〜4日姿を見せなかった親猫1号。

お腹はたるんでいるけど、横に膨らんでいたのがすっきり。
やはり産んでいたんだな。

いつも餌は2号3号の後ろで待っているが、昨日は我先に。
3号を威嚇してまで先に食べていた。

どんな子が産まれたのだろう。
楽しみと同時に、増えても困るからなあ。

警戒

昨日の朝は3号だけが餌を食べに来た。

食べながらも落ち着かない様子。
時折見る方向には。

裏の工場でもらう餌場に別な猫。
大分以前から時折見る猫で、もしかして父猫？

因みに工場はお休み。
餌は無かったですね。

また行けず

今週は磯遊びに良い潮回りで仲間と行く予定を立てていた。
が、急用が出来たり、仲間もまた仕事だったり。
昨日は仲間共他の用はなく、行けるところだったのに雨。

ところで、今年の三浦半島では海藻が油で全くダメだとか。
まだワカメやアカモクなどが拾えるはずなのに。

カモガイとマツバガイ、そしてヒザラガイ。
どれがどれだか判りますか？

次のチャンスは2週間後。
30日・1日・2日のいずれかに仲間と約束。
行けるかなあ？　（写真は3月4日）

崩落

この場所ではキノコや山菜野草を探している。
今年は一度も来ていない。

もう遅いと思いつつ、来てみるとビックリ！！！

右下の柵は遊歩道で、いつも歩いている道。

この辺りは2月の大雪がかなり降ったはず。
急な斜面から大木が何本も生えているところ。
おそらく雪の重みに耐えられなかったのだろう。

普通時には崩れることもないだろう。
3年前の大地震でも崩れなかった。
でも、これを見たらちょっと怖くなる。

この先も同じような斜面がある。
ここにはもう近づかない方が良いな。

やっと菜園を

日曜日の午前中は仕事場の掃除。
そして午後、やっと菜園の手入れが出来た。

手入れと言っても畝を作っただけ。
肥料を撒くなど、それなりの土作りは2月にしてある。
取りあえず植える準備が出来たというところ。

去年は3月からジャガイモなどを植えていた。
今年は今まで忙しく、何も出来ていない。

何とか畝を作ったのだから、何か植えてみたくなる。
苗も何も用意していないので、そこらに生えているもの。

去年掘り残したジャガイモですね。
それが芽を出しているので、これを植えておきました。

去年買った種が色々残ってます。
仕事の合間を見て少しずつ播きますか。

また餌をもらう

取引先のSさんは猫が好き。
キャットフードの試供品が手に入る事もあるのだそうだ。
でも、Sさんの猫は好き嫌いがあり、食べないフードも多いとか。
そこでまた、余っているのを頂いてきた。

なのだが、最近のメジ達はあまり餌をねだってこない。
何故なら、裏の工場で毎日食べているから。
そこのオニイサンとオネイサンが餌を用意しているのだ。

さすがに3匹が満足するほどはないみたいだ。
1号と3号はこっちの餌も食べるが、一番力強い2号は食べない。
腹一杯なのだろう、余裕でくつろいでいる。
暫くは餌に不自由しないな。

1号のお腹が大きくなってきました。
餌が一杯必要だろうに。

さてやっと仕事が一段落してきた。
今日は菜園の手入れもするつもり。

花丼

春になったのに、菜園には全く手を掛けられない。
ただただあるのを採って食べるだけ。

ここに咲いている花は、ムラサキハナナ・菜花・ルッコラ・大根。
全部生で食べられるんですよ。

サラダは勿論ですが、花盛の丼でも。
ベースは焼き肉丼ですが、ちょっと入れすぎ。笑

明日と明後日は少し手を掛けられるか。

警察署へ

秦野警察署です。
行きたくないところですが、運転免許証の更新で行ってきました。
有効期限は今日まで。

3月からずっと忙しかったので後回しばかり。
前日になってやっと重い腰を上げました。
行けば直ぐに終わるんですけどね。

さて、警察署の1階なら普通に行けます。
が、その他の部屋などへ善良市民は行けません。

実は私、10数年前に留置場に入ったことがあります。
危ない儲け話につい・・・ ではありません。

仕事である警察署の建設現場に入ったんです。
そこで見た留置場のトイレの話でも。

20畳ほどの畳部屋で、窓際の隅っこに便器がありました。
高さは畳と同じで、金隠しはありません。
衝立などの隠すようなものもありません。

周りは板敷きだったと思いますが覚えていません。
板敷きかはどうでも良い話ですけど、当然そうなっているでしょう。

感心したのは窓際にあることで、窓の向こうは外ではありません。
用を足す時、その窓の向こうから監視されるのだそうです。

入りたくないですね。

ちょい花見

今朝は徒歩通勤。
水無川は珍しく清流。

昨日はコスプレの人たちが集まってました。

桜の反対側は芝桜。
これからが見頃。

個人的には桃の花が好き。
1本から赤と白が咲いて、目出度い！

そしてトガリアミガサタケ。
今日は1本だけなのでそのまま。

昨夜少し飲み過ぎちゃいましたが、気持ちいい朝です。
今週も頑張ろう。

菜花も毎日

菜花は今が真っ盛り。

早咲きには既に種が。

毎日一掴みほど採る。
どっさり採ると飽きちゃいますからね。

酢の物系が好きなので、ポン酢と辛子で食べることが多い。
魚介系と毎日少しずつ。

今週は磯遊びに適していました。
雨や津波注意などもありましたけど、その前に仕事で行けません。
おまけに仕事のミスも発覚し、気分は落ち込んでおります。

ここらで一休みしなけゃいけないんですけど。
酢の物ぐらいじゃ疲労回復はしませんね。笑

花の下で

桜が満開になりました。
一度は見ておこうと近くの公園を一周り。

でも、興味は花よりトガリアミガサタケ。
皆さんは上を見て歩くのに、私は斜め下を見て歩く。
ちょっと変な人ですね。笑

2週間前に出始めたばかりのも大きくなってました。
隣のドングリはそのままです。

公園を一周りしましたが、生えていたのは1ヶ所。
ここはもう10年ほどにもなりましょうか、毎年生えてますね。
今回は13個の収穫でした。

まだ仕事は忙しいので調理は簡単に。
あり合わせの野菜とベーコンで、オリーブオイルと塩胡椒炒め。
市販されてない食材をいただく贅沢を味わいます。

アサツキ

ネギの新芽のようなアサツキ。
子供の頃、雪が溶けて一番先に出る山菜だった。

山菜野草の本では、海岸近くに多く自生するとある。
故郷では海岸に近いところだったが、真鶴辺りでは見たことがない。

このアサツキは数年前に知人からいただいた。
今は菜園のあちこちに生えている。

マグロの漬け丼に、アサツキを刻んでたっぷりと。

アサツキと言えば白身の刺身に合う。
毎年言っているが、カサゴやムラソイの刺身にのせたい。

釣りはいつ行けるか？