毎日ブロッコリー

ブロッコリーの花ですよ。

やっと春が来て、ブロッコリーの脇芽は成長が速い。
これは細長いスティックタイプの品種。

冬の間は1週間でこの位。
一家3人で食べるのはこの位で良い。

でも、毎日この位採るのでは、育つ方が断然多い。
知人に分けてあげて喜ばれています。

さて食べるのは。
色々調理法はあるけれど、毎日食べるならやっぱりこれ。
さっと茹でてマヨネーズだ。