野良カボチャを収穫

春ごろ、スーパーで買ったカボチャの種を生ゴミで埋めておいた。
そこから出た芽を育て、私は野良カボチャと呼んでいる。

移植した土は特殊有機肥料“健やかファーム”でしっかり準備した。
その効果もあっただろう、でかいカボチャに育ってくれた。

カボチャは硬い！
半分に切るのさえ一苦労。
半分は自家用で、半分は日頃お世話になっている方へ。

まずはシンプルに水煮を味わう。
ややほっくり、特別に美味いと感じないが、そこそこに美味しい。
調理の腕次第だな。笑