徒歩通勤3日

車検に出した車に不具合が見つかる。
おかげで土曜から月曜まで3日間徒歩で通勤。
車通勤だと眼に入らない物を楽しみながら歩く。

自宅近くの空き地にヤはブカンゾウが咲いていた。
花が終わり、茎だけ立っているのが数本。

クルミの木もあって、かなり実を着けている。
秋に拾うか。

長いフェンスにはエビズル。
早くも色付いている。

雨が降った時だけ川になる。
名称通りの水無川を渡って公園へ。

公園では、この前見たコウジタケが1本だけ。

セミもこれからが本番。

と、パラパラ降っていた雨が仕事場に着いたらかなり強くなる。
傘を持たずに歩いていたから、ずぶ濡れになるところだった。

3日間歩いただけで足が少し痛い。
これはちょっと問題。
もっと歩かなきゃ。

公園を通ると

いつも通勤は車だが、車検に出して珍しく徒歩通勤。
公園を通るので、期待は持てないがキノコを探してみた。

予想通り、キノコの姿も跡形さえも殆ど無い。
唯一あったのはベニタケ類。

形を見たのは小さなコウジタケ1本のみ。

昨年は7月にヤマドリタケモドキを2度見ている。
いずれも時既に遅しだった。

今年は雨が少なすぎる。
2日ほど前に雨は降ったが、これまでの雨量が少なすぎ。
たった1日ぐらい降っても、生える事はないのだろう。

ゴーヤーを収穫

グリーンカーテン用に種から育てたゴーヤーが実った。
因みに種を買ったのは100円ショップ。

ちょっと小振りだけど、早く味わってみたい。

まずは当然チャンプルー。

苦みは思ったより少なく、ちょっと青臭い。
ゴーヤーそのものの味ではあるが、まだ若いからなのか？
次はもっと大きくしてから食べよう。

乾燥キヌガサタケ

昨年秋に採ったキヌガサタケ。
乾燥させて保存したら、何処に仕舞ったか忘れた。
やっと出てきたので食べてみたのは先月。

その写真もまた何処かへ仕舞い忘れ。
歳は取りたくないものだ。笑

出てきたは良いが、仕事が忙しい時。
しっかり調理したかったが、そんな事を楽しむ時間もなかった。
なら、先に延ばせばいいものだが、食べたい気持ちが先。

そこで中華系スープの素で煮込む。
シャキシャキとして美味い。
肉を包んで煮込めば、もっと美味かっただろうな。

貴重な食材なのに、ちょっと損をした気分。
今年は見つけられるか？
多分無理。

菜園の花

昨日は時間が出来たので菜園の手入れにかかった。
でも、暑さと仕事からの解放感で気は乗らない。
うなぎでも食べてからでないとその気にはならないか。笑
結局、花を眺めて早めの帰宅。

栄養たっぷりに育ったマリーゴールド。
草丈は腰の高さほど。

同じ種で左が普通に育った花。

こっちも腰の高さほど。

下が同じ種の花。
どうも大きくなると花は良くないようだ。

同じ袋の種から4種類咲いた。
マリーゴールドは小さい方が可憐で良い。
他には。

白花かすみ草

百日草

千日紅

河原撫子

コスモス

今年は食べる植物だけでなく、眺める花も植えた。
切り花にして楽しんでいる。

紫蘇ジュース

赤紫蘇も猛暑と水不足で元気がない。
一部は色が抜け、これじゃ青紫蘇だよ。

菜園のあちこちに雑草のごとく生えているのを刈る。

そして煮ると。
赤味が抜けて今度はホントに青紫蘇。
この後、葉は取りだして肥料に。

煮汁は醤油色。
ここに酢を好みの量入れる。

とたんに赤ワイン色。
さらに好みで砂糖を入れる。

見た目は赤ワイン。
がぶがぶ飲んで猛暑を乗り切ろう。

初ミョウガ

猛暑と雨不足で今年もミョウガが枯れ出した。

それでも根元から花が出ている。
全然気がつかなかったが、良いタイミングで見たようだ。

初ミョウガ、収穫は10数個。
このまま少しずつ採れて欲しいところ。

早速素麺に入れて。

さて、昨日は待望の雨らしい雨が降ってくれた。
今、菜園の野菜は生長が良くない。
これでまた元気になって欲しいのだが。

雨乞い？

梅雨だと言っても雨が少なかった。
その後の猛暑は続いているが、突然の雷雨もない。
菜園は水不足。

そこで雨乞い宜しく菜園にミニプールを持ってきた。
野菜に水を撒きながら、孫を遊ばせる。

そしてプールにはトマトを入れて。

それがおやつ。

すると、雨乞いが天に通じたか、夕方には雨がポツポツ。
でもそれっきり。笑

笑い事じゃない！
もっと降らなきゃ！！

キワーノの花と果実

グリーンカーテンとして植えたキワーノとゴーヤ。
予想外にキワーノが繁殖。
ゴーヤは4株、キワーノは1株だが、見える半分はキワーノの葉。

葉は茂ったものの花が咲かない。
果たして実が着くのかと疑問に思っていたところ。
熱帯系だろうから、この猛暑でやっと花が着きだしたか。

花と小さな果実。

親指大に育った果実は、サイの角のようなトゲが硬くて痛い。
この形とトゲ、北の海で育った私にはホヤのように見える。

熟すのが楽しみだ。
が、その前に追肥をしなくちゃ。

野良カボチャを収穫

春ごろ、スーパーで買ったカボチャの種を生ゴミで埋めておいた。
そこから出た芽を育て、私は野良カボチャと呼んでいる。

移植した土は特殊有機肥料“健やかファーム”でしっかり準備した。
その効果もあっただろう、でかいカボチャに育ってくれた。

カボチャは硬い！
半分に切るのさえ一苦労。
半分は自家用で、半分は日頃お世話になっている方へ。

まずはシンプルに水煮を味わう。
ややほっくり、特別に美味いと感じないが、そこそこに美味しい。
調理の腕次第だな。笑

トウモロコシ

種から育てたトウモロコシ。
種から育てるのは当たり前だと思うが、結構苗でも市販されている。

虫や鳥に狙われることなく、しっかり実が出来ている。

孫が遊びに来て収穫。
食べるのは2時間後。

直ぐ食べるには皮を着けたままラップでくるむ。
そしてレンジでチン！
茹でるより、味も香りも逃げない。

熱々をほおばる。

トウモロコシを植えたのは今回が初めて。
過去に食べたトウモロコシより抜群に美味い！！！

ヤブカンゾウ

梅雨に似合う花と自分的には思う。
これを撮った時はまだ梅雨。

久しぶりに野草を食べる。
これは茹でて三杯酢に。

野草と言っても菜園のある空き地。
2年前に知人宅から株分けしてもらい、植えておいた。

特に手入れはしないから一応野草。
次々に咲いてくるから毎日楽しめる。

またズッキーニが

1ヶ月前、ズッキーニが2本モザイク病になり、抜いてしまった。
残った1本も、この前新しく出た葉が萎縮して開いている。
これもまたモザイク病にかかり、これで最初に植えた3本は全滅。

健康な葉はこのように閉じ加減。

丁度1ヶ月前。
6月になれば苗など売っていないだろうと思っていた。
ところが野菜直売所にまだあったので、直ぐにまた3本購入。

それが1ヶ月で見事に成長。

またまた収穫できるようになった。

もう病気にかかりませんように。

サツマイモを植える

種芋から育っているサツマイモ。
大分茎や葉が伸びた。

ジャガイモ掘った後、直ぐに畝を作る。

そして昨日、仕事の合間をみて植えた。
大きく育ちますように。。。

ジャガイモ掘り

仕事が忙しく、延ばしていた孫とのジャガイモ掘り。
やっと日曜日に。

大きいとかカワイイとかキャーキャー。

紫のシャドークイーンとキタアカリ。
あまり肥料を入れなかった割には良い出来だろう。

6月は非常に忙しく、菜園の手入れもままならなかった。
7月は今のところ、さほど忙しくなる予定はない。
この後は直ぐにサツマイモを植えなきゃ。

シャドークイーンのポテトサラダ。
茹でただけだと濃い青紫だが、酢を入れると淡い色合いに。
季節柄、紫陽花を思わせる。