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このジャガイモはインカルージュ。
少し小ぶりだが、これでも標準らしい。肉質は黄色でホクホク。結構美味しいが、料理の写真は無い。
これはメークイーンではない。ヨーロッパの何とかかんとからしいが、覚えていない。かなり忙しい時に買ってきて植えたから、写真も撮っていない。
肉質はねっとり。なかなか美味しい。
この2種はもう掘り終わっている。元々少ないのに、知人に上げたりして残りわずか。
他にキタアカリも植えている。それは今日掘ってしまう予定。
2013年6月30日 (日) 08時36分 菜園 | 固定リンク Tweet
こんにちは。ジャガイモ、よく茹でました。皮つきのまま、竹串がとおるまで80度ぐらいでそのときどき
。後はあげてもやいても、まかないで肉じゃがでも。美味しいですよね。
投稿: 涼リッキー&淳 | 2013年7月 1日 (月) 04時23分
80度ぐらいですか。 参考にさせていただきます。
投稿: シーガルハウス | 2013年7月 1日 (月) 09時56分
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コメント
こんにちは。ジャガイモ、よく茹でました。皮つきのまま、竹串がとおるまで80度ぐらいでそのときどき
。後はあげてもやいても、まかないで肉じゃがでも。美味しいですよね。
投稿: 涼リッキー&淳 | 2013年7月 1日 (月) 04時23分
80度ぐらいですか。
参考にさせていただきます。
投稿: シーガルハウス | 2013年7月 1日 (月) 09時56分