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2013年1月 8日 (火)

雑魚介料理 30品目

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ワカメ・ハバノリ・イワノリ・フノリ・ホンダワラ・アオノリ2種

昨日は七草。
私は山の七草ではなく、海の七草で作る。
誰が決めたわけでもないから、種類に決まりはない。
ただ、私自身で採取した7種類を使う事がこだわり。
今回の海藻も春に採り、乾燥保存して味噌汁を賑わせているもの。

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雑魚介料理 30品目 七海草粥

イクラを加えて少し華やかに。
今年も無病息災でありますように。

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コメント

おお〜洒落てますね!
七藻粥ってトコですね。
いつも海で海草を見ますが、どれがどれやら
ほとんど見分けがつきません…

投稿: カルクウまるてる | 2013年1月 8日 (火) 19時09分

海草は難しいです。
今回使ったのは比較的判りやすい種類かな。
これからその季節ですけど、寒くて行く気に
ならないところが困ったものです。笑

投稿: シーガルハウス | 2013年1月 8日 (火) 19時51分

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