カンパチ

今週の木曜漁港直売で買ったのはカンパチ。
でっぷり太った35㎝が600円。

今回の選ぶ基準は腹が大きいやつ。
腹の中身を猫にあげるからだ。

私は内蔵も全部調理して食べるが、さすがに胃の中身は食べない。
今回は小イカが入っていて、内蔵とともに猫に進呈。

と、菜園に持って行ったらカラスがいた。
ただ置いただけではカラスに盗られる。
蓋をかぶせ、猫が入るぐらいの入り口を開けて置いといた。
直ぐに姿は見えなかったが、しっかり食べたようだ。

新鮮な魚は美味かったろう。
もちろん刺身も美味かった。