シロキクラゲ

シロキクラゲは乾燥品が市販されている。
でもわざわざ買って食べた事は無い。

キノコ探しではちょくちょく目にするものの、小さな個体ばかり。
やっと食べる気になるぐらいのを見つけたのは7月の事。

さっと茹でて中華風三杯酢。

あっ、結構美味い。
キクラゲやアラゲキクラゲとは全く別物。
甘みやしっかりした味がある。

市販の味はどうなんだろう？
買って食べてみるか。