献血後に

献血後１週間ほどで、血液検査の結果が送られて来る。
その時はもちろん、その前4回分も記してあるので比較に役立つ。

5年前と比べて大した変化はないが、一番気になることだけが・・・

それはγ-GTP。
今回は標準値を超えてしまっている。
この数値は酒を多く摂ると高くなり、控えるとすぐ下がる。（私の場合）

思えば３月から仕事は好調。
つい、毎日の酒量が増えていたようだ。

と、これを見た夜から反省。
断酒はしないが節酒には心掛ける。
次の献血が楽しみだ。

菜園は手付かず

菜園の菜花。

ブロッコリーの花。

芽キャベツの花。

肝心の菜園は未だ手付かずの状態。

GWが始まったようだ。
毎年ゴーストウィークと呼んでいたが、今年はずっと仕事がある。
とは言え、さほど納期に追われるほどでもない。
この期間は合い間にボチボチ手掛けるつもり。

またもアミガサタケ

所用のついでにアラゲキクラゲが生えている雑木林に寄る。
肉厚で美味しそうなアラゲキクラゲだ。

こちらはキクラゲ。
あまり好みではないが、こっちが多いのでこれも採る。
ささっと採って帰ろうとした時に、ふと視野に入ってきたのは・・・

アミガサタケだ！
黒っぽいトガリアミガサタケではない、本物？のアミガサタケだ。

付近を探すと、あちらにポツリ、こちらにポツリ。
枯葉の色に似ているので、見つけるのはかなり難しい。

この雑木林はクヌギやコナラで桜は無い。
何年もこの時期はここに来ているが、アミガサタケは初めてだ。
全く想定していなかったから、偶然目に入らなければ知る由も無しか。

生えていたのは半径１０ｍほどで、その近辺しか探していない。
広範囲に探せばもっとあるかも知れない。

春キャベツとパスタ。
希少価値がさらにまた美味さを増す。笑

アケビの新芽

夏の日除け用に植えてあるアケビ。
しっかりした柵を作って絡めるつもりだが、その柵はまだだ。
当面は地べたに放っておくが、その前に新芽を頂こう。

今年は初めて花が咲いた。
秋には実が生るか？

アケビの新芽はさほど美味しいという訳でもない。（私の舌では）
それでも山菜らしい苦味が味わえる。

今回は頂き物の調味料で食べると、これは美味しい！！！
調味料が。笑

ふたたびアミガサタケ

トガリアミガサタケを採ってから2週間後。
別な場所を探したが、まだ生えていなかった。

そこでまた2週間前の場所に行って見た。
今までの経験では、そこでは1度しか生えない。

でもどうかな？
と、微かな期待を持って行って見たところ、しっかり生えていた。

3本だけだったが、結構大きく、1食分に丁度良い。

献血

昨日は秦野市役所駐車場にて、実に５年ぶりの献血。
ブランクは２年ぐらいの感覚でいたが、カードを見てビックリ！
特に避ける理由があったわけでなく、タイミングが合わなかっただけ。

ここには年に３回（だったか？）献血車が来る。
その時に忙しかったり、他に用があるとまた次という事になる。
今回は必ず行くと決めていたが、忙しさも一段落で良いタイミング。

久々の献血で心配なのは血圧。
上がっているはずはないと思っていたが、予想外に低かった。

普段から週に1回ほど計っているが、平均より15ｐｔほど低い。
これはこれはと帰って計ってみたが、いつもと同じ。
血圧計が悪いのか？

こちらは主催？の秦野ライオンズクラブ。

献血をするとお土産が貰える。
ティッシュと絆創膏、ジュースに歯磨き剤とペン。
キティちゃんのタオルはポイントが溜まったからだと。
そしてライオンズクラブからは卵2パックにティッシュ。

これからは何を置いても、欠かさず献血することを誓おう。

雑魚介料理 8品目

磯をウロウロしていると小魚の群れがいた。
すかさずタモ網をザブン！！！

運の悪い小魚が4匹。
小魚は5㎝ほどのハタンポ。
この一撃で群れは何処かへ逃げ去り、収穫はこれだけ。

それを岩の上にそのまま干す。
1時間ほどで干物の完成。

雑魚介料理6品目　ハタンポの干物

焦がさないように気を付けて焼く。
これは結構美味い！！！
次は粗い網を用意して、狙って獲りに行くつもり。

雑魚介料理 7品目

雑魚介料理7品目　ガンガゼの刺身

どこから見ても立派なウニだ。

このガンガゼは真鶴琴ケ浜で採取。
最近、ガンガゼが増えてきたようだ。

琴ケ浜は夏になると海水浴で家族連れが多くなる。
棘には毒があり、刺さると折れやすく抜けにくいらしい。
小さな子供に限らず、大人でもこんなのを踏んづけたりしたら・・・

こちらは黒い個体で目のようなのが不気味。

こちらは赤い個体で目のようなのは無い。
種類が違うのか、雄雌なのか？

棘は折れやすいので簡単に丸坊主。

殻は驚くほど薄く、手でも割ることが出来るぐらい。
身は大きく、ムラサキウニに比べるとやや硬い。
その分、身は取り出しやすい。

さて、味は？
新鮮なウニを食べ慣れていない人ならば、まずウニと思うかな？

私的には、ムラサキウニよりやや旨みが落ちる。
何となく後味が悪いような？
そこに別なウニがあるなら、迷わずそっちを採る。

河原へ

仕事もやっと一息つき、昨日は久し振りに河原を探索。
菜花や紫花菜などが咲き乱れ、すっかり春まっ盛り。

ここで写真を・・・　　あ、カメラを忘れた。
美しい風景を伝えられない。

さて、別に花を眺めに来たわけではない。
狙い目はコゴミだが、時すでに遅き。

採られた形跡もあるが、それは少なく、割と多く伸びている。
それでも探せば、食べる分ぐらいは何とか採れる。

1時間ほど鳥の囀りを聞きながら気持ち良く歩く。
採ったのはニリンソウ・セリ・コゴミ・タネツケバナ・クレソン。
などなど少量多品種。
（ニリンソウは気を付けましょうね）

昨夜は肉と一緒に焼いて食べる。
生を焼き肉で巻いて食べるのも良い。

雑魚介料理 4～6品目

雑魚介料理4品目　ムラソイの活き造り

釣った日は息子の誕生日。
祝膳は自ら調達するということで、カサゴを狙ったものの・・・
小振りなので胸は痛むが、今期初釣果ということで。
〆ずに持ち帰ったところ、まだ生きていたので活き造り。

雑魚介料理5品目　オハグロベラのカレー風味

ベラ類は洋風に調理すると大概美味しく食べられる。
カレー風味ならさらに間違い無し。

雑魚介料理6品目　ムラソイとオハグロベラのアラ煮

何でも全て食べつくそう。
最後に残った骨は菜園の肥料に。

プチ休日

昨日は潮が退いた時間を見計らい、半日ほど釣りと磯遊び。
同行は息子と都内の仕事仲間Ｔ。
息子は釣り、仲間はエビ採取、私は磯のあれこれを採取。

メカブがゴロゴロ。

ホンダワラがゆらゆら。

掴めないガンガゼ。

さすがにウミウシは食べない。笑

釣果は小さめのムラソイが2匹とオハグロベラ。
風が強過ぎと言い訳。笑

朝、一仕事をして出かけ、帰ってからもまた一仕事。
気分はリフレッシュできたが、身体は疲れた。

花よりアミガサタケ

やっと仕事に余裕が出来て、合い間に近くの公園を探索。
上を眺める花見客ばかりの中、下を向いて植え込みをゴソゴソ。
完全なる不審者に見えるだろうな。笑

毎年出る植え込みでは、期待を裏切らずに出ていた。

枯葉の中で、頭だけ見えていたトガリアミガサタケ。
まるで、枯葉のベッドで寝ていたかのよう。

数は少ないが昨年に比べると今年は大型。
1食分はこのぐらいで良し。

鱈と菜花を一緒に、オリーブオイルで簡単に焼く。
久しぶりに自然のものを食べた感じ。

ご無沙汰

未だ仕事に追いまくられ、ブログの更新もままならない。
もちろん何処にも出かけられず、ずっと仕事場に籠っている。
納品で出かける事もあるが、ついでに探索する暇もない。

この状態はまだ1週間続く予定。
次の週末からは潮が退くので海へ行きたいが・・・
果たして・・・

ブログもまだしばらくお休み。。。