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2012年1月12日 (木)

漬物でも

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木曜日は近くの野菜直売上で魚を漁港直売。
しかし、行ってみたが休みだった。
来週はあるのかと店員に聞いたが分からないと言う。
行ったついでに白菜や大根、その他の野菜を買う。

今日は寒い!!!

寒い日には漬物が似合う。
ということで、大根と白菜を漬物にしよう。

まずは適当に切って天日干し。
2時間ほど陽に当てるだけで良い。
後は浅漬けの素で漬けるだけだ。

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