サビハゼの干物

猫の餌になるはずのサビハゼ。

ちょっと遊びで干物にしてみた。
小さいので、上手く開くには難しい。

結構美味しい。
ただし、干しすぎないことと焼きすぎないこと。

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今週で一段落の予定だった仕事はまだまだ忙しい。
外へ出る暇は無いけど、寒い日が続いているから丁度良い。

今日と明日は少し気温が上がるようだ。
風が吹かなければ外遊びに好都合だろう。

そろそろ海藻を採りに行きたいところ。
猫に小メジナも釣ってきてあげたい。

しかし、もうしばらく仕事に追われる。
たぶん、次の週末あたりは行けそうな気がする。

このブログも、またもう少しお休み。

ちょっとお休み

新年始まってからずっと忙しい。
こいつあ春から縁起が良いと言うことか。笑

その忙しさもこれから1週間ほどがピーク。
更新のネタはあるが、話を書いていられない。
文才が無いもので、書くのに頭を使い時間も掛るのだ。

と言うことで、1週間ほどお休みさせて頂きます。
次は20日過ぎ頃の更新になる予定。

クロラッパタケ

10月下句の公園で偶然見つけたクロラッパタケ。
このキノコを見つけたのは3度目だが、1度目ははるか以前。
2度目はキノコ探しを始めた頃で、季節もいつだったか？

広い公園をあちこち探してみたが、生えていたのは狭い一角だけ。
その狭い一角には、密集している訳でもなくポツリポツリと生えている。

おまけに落ち葉が多く、乱暴に払うとキノコ自体もも抜けてしまう。
そっとゆっくり払いながら、30分ほどかけて採ったのがこのぐらい。

初めて食べる訳だが、まずはさっと茹でて食べてみた。
小さく量も少ないのでキノコの味自体はあまり分からない。

とは言っても、シャキシャキした食感は美味しい方。
ポテトサラダに入れて良い感じ。

初雪と猫

予報では全く雨や雪などと言っていなかったのに、今朝は雪模様。

雪の上を歩いて餌をもらいに来た野良猫メジ。

冷たかろうに。
腹を満たして温かくなれ。

ライバルの気配。

食べ終わっても険しい顔。
生きていくのは過酷だなあ。

アオサ海苔

この手の青海苔類は判別が難しく、詳しい名前は分からない。
硬さや何処にでも生えていることから、アオサの類は間違いないだろう。

群生しているので採るのは容易い。
ただ、砂利が結構多く、かなり洗ったつもりでもまだ入っていた。
これを佃煮にする。

普通は細かく刻んで煮るが、葉をそのまま生かしたいので今回は刻まない。
醤油やみりん等で味付けして煮ること1時間。

市販のトロトロ佃煮とは違い、磯の香りと歯触りがある。
それでもちゃんと佃煮で、ご飯にのせて食べるとそれなりに美味い。

けど、歯触りはあるが、少し硬くてモサモサした感もある。
もう少し柔らかい方がさらに美味しかっただろう。
好みの柔らかさになるまで煮たほうが良いな。

七草粥は野草で

明日は七草。
伝統やしきたりを軽んじる私だが、何故かこの日の朝は粥を食べる。
今回は近くの公園で、野草だけの七草を集めてみた。

タンポポとヨモギ。

ヒメジョオンとカラスノエンドウ。

タネツケバナとノビル。

ノゲシとオオバコ。

ありゃ、8種類集まった。
野草だから八草で、明日の朝は八草粥だ。

ん・・・八草だから8日に食べると良いか？
八も縁起が良い数字だからなあ。笑

梅沢堤防で

毎年4日は、平塚の税務署へ決算書の提出に出かけている。
郵送でも可能だが、わざわざ出かけるのは海に寄るため。
今日も帰り際に梅沢堤防に寄ってみた。

晴れてはいるが、弱い風でも吹くと寒い。
そんな中でも、30人ほどが釣りを楽しんで？いた。

お、釣れた！　　でもこれはクサフグ。
全体的にはほとんど釣れていない。

釣れている人は・・・　トウゴロウイワシが少々。

手の平大のメジナとカサゴ。

釣りの見物はそこそこに、今回は青海苔を採って帰る。
この話は食べてから。

初詣

明けましておめでたい一年になりますように。
と、震生湖にある秦野福寿弁財天へ初詣。

予報では北風が吹いて寒いと聞いていたが、風もなく暖かい。
これなら初釣りに行っても良かったか？

さてさて暖かくて歩くのも気持ちいいが、やはり唯々歩く事はしない。
今日は食べられる野草を見ながら歩いた。

左：ノビル　　右：ハコベ

左：ノアザミ　　右：ヨモギ

左：フキ　　右：カラスノエンドウ

左：スイバ　　右：ナズナ

簡単に目に付いただけで8種類の野草が見つかった。
今年は野草で七草粥を食べてみよう。