エゴマ

エゴマは青シソより虫に食われやすいようで、２年続けて虫害による不作。
今年は虫を見つけると直ぐに、手で丹念に取り除いた。

５月から６月にかけてが一番多く発生していたか？
そのころ運良く？あまり忙しくなかったもので、毎日の日課になっていた。

今は虫の繁殖時期が過ぎたのか、たまにしか見かけられない。
おかげで生育は良く、農薬も全く使っていないから安心して食べられる。

中華だれを作り、キューリを巻いてピリ辛漬け物。