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2009年11月 1日 (日)

トウゴロウ

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土曜日の3時過ぎ、風もなく穏やかな真鶴港。
結構釣っている人はいるが、釣れているのはトウゴロウイワシ。
他には小メジナが少々。

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息子はトウゴロウで鮨を作ると言い、さっさと釣り始める。
あまり気が乗らなかったが、周りの様子を見てはトウゴロウしかなさそうだ。
そのトウゴロウはわんさかいるが、小さいのが多く、鮨用の大型は少ない。

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1時間ほどで100匹以上は釣れたが、その中で大型は30匹ほど。
小型は猫の餌だが、少ないので今度は小メジナ狙い。

しかし、群れはいるものの活性が低い。
なかなか釣れないので合間にトウゴロウの鱗を落としておく。

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5時前、日が暮れるのも早くなったものだ。
1時間半で釣りは終わり、あまり面白くなかったが、こんな日もある。

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帰って鱗を落としておいたトウゴロウを調理。
3枚に下ろし、サヨリ同様黒い腹骨を取り、頭の方から手で皮を剥く。
小さくて面倒だが、調理自体は難しくない。

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苦労して作る刺身だが、左が残った骨で刺身の数倍ある。
猫の餌にするから良いものの、実にもったいない気がする。

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コメント

いやー♪いつもブログ拝見してます

美味しそうなイワシ寿司♪

新鮮、透明!釣り人の特権ですものね
(*^o^)/\(^-^*)
釣りはヤメラレナイデスよね

投稿: おきた るか | 2009年11月 2日 (月) 15時25分

おきたるか さん。
おきるかさんですね。

子猫は行方不明なんですよ。
親猫は相変わらず餌をねだりに来ていますが。

釣りをする気分も半減してます。。。

投稿: シーガルハウス | 2009年11月 2日 (月) 16時17分

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