皮から生えたジャガイモ

生ゴミを埋めているうちに、ジャガイモの皮から芽が出てくる。
そのままにしておくと、ちゃんとジャガイモが育つ。

土の部分は浅く、土寄せなどの手間もかけていないので、大きなイモは望めない。

それでもまあまあサイズのジャガイモもあるが、殆どは小さな指先サイズ。

小さくてもがっかりすることはない。
むしろ小さい方が良い食べ方もある。

この小さなジャガイモをタワシで洗い、そのまま素揚げして熱々に塩を振る。
ビールが旨くなる食べ方だ。