あのナラタケは・・・

１１月２７日に、公園で見つけたナラタケで、発生から３日ぐらいか？

３日後の１１月３０日。寒いからか成長は遅いが、確実に大きくなった。

５日後の１２月２日。さらに大きくなり、カサが開く寸前。
ここで採ろうか、もっと観察しようか迷う。

なにしろ周りの全週が散策路で、半径１メートルの場所なのだ。
人目に付かない訳がない。

しかし、これまで人に触られたような感じはない。
近くに車も停められるし、観察するには絶好の場所だから、あと２～３日・・・

翌日・・・やられた！！！　　蹴散らされたような跡に、ああ・・・と溜息。

それでも左側の部分は健在で、食べるには十分。

幼菌を少し残しておいて、早速昼はうどん。
ナラタケならではの出汁に満足。

夜は佃煮風に作ってみたら、これが美味かった。
甘いものが嫌いなので砂糖は少なく、酒と醤油で。

もう１品はバターでホイル焼きし、醤油をたらり。
幼菌に近いので肉は締まり、これもまた美味かった。