シイタケ

先週も今週も、仕事の都合で海に行けない。
海がダメなら山がある。
近くの里山なら、１時間もあればいい。

ということで、昼前にシイタケが生える里山へ出かけてみた。

昨日の土曜日に入った人はいないのか、大きなシイタケが生えていた。

最大は手のひらより大きく、傷んでいるところもなく丁度いい採り頃。

帰って直ぐ、蕎麦に入れて昼食。
後は刻んで天日干し。