カモガイとクボガイ

カモガイは、磯の波で洗われるような岩場に、群れて住んでいる。
採るなら波が静かな時が良く、群れているので採取はたやすい。

クボガイは石の下に多いが、上げ潮になると石の下から出てくる。
この前行った真鶴高浦の磯で、少しばかり採ってきた。

カモガイは刺身でも美味いが、小さいのでクボガイと一緒に茹でた。
そのむき身を芥子酢味噌和え。

磯であれば魚が釣れなくても、大概このくらいは晩酌の肴としてあぶれはない。

この週末、連休は仕事に追われている。
しばらく毎週海へ出かけていたが、さすがに今週は無理。

少しばかりの時間を見つけ、山も見てみたいが、乾燥してキノコは望めない。
明日は久しぶりに川でも行ってみるか・・・