近くの公園でシロシメジ

近くの公園では、このような植え込みの中がキノコのポイント。

８日にまゆさんからのコメントで、クマが出没していると書いてくれた。
その翌日、タウン誌と新聞にクマ出没と出ていた。

丹沢では夏から、秦野や伊勢原でも今月既に出没しているそうだ。
ロータリーの森は丹沢の麓で、行こうと思っていた気持ちが突然萎える。
山は止めておこう、代りに近くの公園でも見てみよう。

少し乾燥気味の公園へ出かけると、３日前なら立派だったであろうテングタケ。
植え込みの端に１０数本。

こちらはウスキテングタケか？これも３日前なら・・・

これもまた腐る寸前で、同じような株が３ヶ所に生えていた。
何と言う名前かは判らないので、後でゆっくり調べよう。

その隣の植え込みでは、あっと驚くような立派なキノコが生えていてビックリ。
この前見たシロシメジのようだ。

シロシメジは近年少なくなっていると書いているサイトもあった。
が、キノコ全体に言える話でもあるか。

神奈川やこの近辺でキノコの観察をしているサイトを調べてみた。
しかし、このシロシメジは載っていない。
この辺でも珍しいのだろうか？

苦みがあるが、食べられるというので採ってきた。
最初１本食べて、大丈夫なことを確認。

翌日はパスタと吸い物にしてみた。

味自体は美味しいのか？シャキシャキとした食感が良く、不味くはない。
出汁は出ないと言うが、それなりの風味は感じられる。

ハルシメジに似た感じだが、それよりは風味が勝るようだ。
結構量が採れたので、残りは乾燥させている。
乾燥させると風味が増すか？また後日。