この秋初のナラタケ
キンモクセイが咲くとナラタケの季節らしい。
今丁度咲いているのを見て、そのナラタケのことを思い出す。
この辺りでナラタケはアシナガと呼び、人気が高いようだ。
雨の後出かけてみても、先行者に採られていることが多い。
まだ早いかなと思ったが、時間もあることだしダメ元で出かけてみた。
毎年生えているナラタケのシロには、やはりまだ早いように見えた。
が、その辺りにポツポツ生えているキノコをよく見ると、なんとナラタケ!
ナラタケのイメージは群生した株で、このようにポツポツと生えているとは・・・
既に通り過ぎた所に引き返すと、やはりポツポツ生えていたのはナラタケ。
ポツポツながらも広範囲に生えていて、まだ先行者も来ていないようだ。
まったく期待していなかったが、以外に採れて満足。
ナラタケをたっぷり入れた雑炊で、その出汁とシャキシャキした食感を味わった。
この日午後、地場産野菜売り場では、アシナガ入荷の張り紙があった。
やはり人気が高いのか、既に売り切れたようだった。
この次の、雨の後が楽しみ。
以下は他に見かけたキノコ。
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