磯遊び ホンダワラは美味い

日曜日、早川港で魚釣りを見た後、その先にある石橋料金所の辺りへ移動。
少し潮が引いている磯へ。

まずは転石の下にいるイシダタミを少し。
波打ち際の、ほとんどの転石の下に生息しているので、採集はわけない。
これを茹でると立派な酒肴となる。

貝類は年中採れるが、今の季節しか生えないのはフノリ。
４月いっぱいぐらいにで姿を消す。

こちらも今の季節しか生えないホンダワラ。
最近、“アカモク”という名で売っているが、これがなんと食べられる。

採集は至って簡単、ただ拾うだけ。
磯に行けば、今なら探すのに苦労はないはず。

水面にちらちら見える茶色いのがホンダワラだ。

この日の収穫は左写真がホンダワラ、右は上がイシダタミ・左はフノリ。
右下は、何だか分からないけど囓ったら甘かった海藻。

海藻はいずれも茹でたら緑色に変化。
（ここからの写真は酔っていたのでややピンボケ）

フノリは刺身のつまに、分かんない海藻は飾りだけ。

ホンダワラはヌメリがあり、たたいてトロロに。
これ、結構美味い！

ワカメと比べては勿論劣るが、素朴でなかなかの物。
味噌汁に浮かべても、磯の香りが漂いかなりお気に入り。

なんたってワカメよりははるかに拾いやすい。
この次はもっと詳しくレポートしましょう。