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2008年3月28日 (金)

ムラソイは冬が旬?

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年度末で忙しく、土日も仕事をしているが、半日だけ時間が出来た。

最近、熱燗の楽しみを覚えた息子も、カサゴかムラソイを釣って食べたいと言う。
思い立ったら直ぐにと、11時頃仕事場を出て12時に釣り場へ。

一番近くて期待できるところと言えば、早川の石橋料金所下か。
釣ったことは無いが、いつも通るたびに釣れそうに見える。
今月初めにホンダワラを拾いに来たときも、今度釣ってみようと思っていた。

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ここは小さいテトラポットで、遠くから見た目では歩きやすそう。
だが、テトラはテトラ、歩きやすくはなかった。
一番手前の辺りで釣ることに。

少し波があったが、釣りに支障は無い程度。
息子が釣り始め、私はまず海藻拾い。

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30分ほどで、息子がムラソイを釣り上げた。
22センチのまあまあの型だ。

続いてまた、小さいながらもムラソイを釣り上げる。
こうなるともう、海藻拾いなんぞしていられず釣りを始める。

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しかし、その頃から風が強くなり、波も大きくなってきた。
小さいムラソイを1匹だけ釣ったところで帰ることに。
帰ってから仕事もあるので、あんまり残念な気はしなかった。

カサゴは釣れずムラソイ1匹だけだが、今年初めての釣りで、しかも狙った場所で釣れたのが嬉しい。

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海藻は左のアカモク(ホンダワラ)と右のワカメ。
アカモクはかなり成長していたが、先の部分が食べられる。

ワカメも成長しすぎで硬いが、食べられないことはない。
逆に歯触りがあって食べ応えがある。

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テトラには色んな貝が生息している。
左はカメノテで、結構大きな個体だった。
右はカサガイの仲間で、大きなムラソイの腹の中に、小さいこの仲間の貝が5個入っていて驚いた。

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2時間の釣りで私は1匹、息子が3匹。
全て刺身にし、アラは味噌汁に。

釣ったその日は身が硬いので薄造り、ほんのり桜色が今の季節に良い。
頂き物の上等な酒でまず一口。

あ・・・美味い!
ムラソイを食べるのはいつも夏だが、明らかに夏より今が美味い。
アラ汁にも脂が浮かび、いい出汁が出て実に美味い。

昨年は6月にムラソイを釣って食べたが、これほど美味くはなかったと思う。
ということは、冬が旬なのか?

3匹釣った息子も酒をくみながら大満足。
しばらくはムラソイ狙いが続きそうだ。(カサゴは?)

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コメント

桜の季節に、桜色のムラソイの身。
美味い酒。

私も、美味い魚で一杯といきたいです。

投稿: OKNO | 2008年3月30日 (日) 18時48分

昨日真鶴に行ってきました。
驚く魚が釣れましたよ。
明日UPします。

投稿: シーガルハウス | 2008年3月31日 (月) 08時30分

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