ふきのとうで晩酌

寒くて足が遠ざかっていた里山では、いつの間にかふきのとうが咲いていた。

すでに採られた跡や、開ききったのも多く、いつもながら来るのが遅い。

このふきのとうを、焼き味噌風に作ってみた。

軽く湯がいたふきのとうを刻み、味噌・酒・砂糖・出汁で練り、葉にのせて焼く。
なかなか風情があって気に入った。
味噌汁に浮かべるのも、季節を味わえて良いものだ。

昨日はまた一つ歳を重ねた。
今は亡き親に、健康に産んで貰ったと感謝し、頂き物の酒を呑む。

新世帯を持った長男夫婦も旨い酒を持って来て、また呑む。
おかげで今日は、ゆっくり起きて午前中はお休み。（二日酔い）
午後から頑張って仕事だ。