ムラソイ釣りの続き
三ツ石に行く前にちょっとエビ掬いでも、と立ち寄ったタイドプール。
この日は良い天気の日曜日で、しかも干潮が12時半頃となれば人がワンサカ。
エビのポイントには子供たちがはしゃいで歩き回り、エビ掬いどころではない。
1で 左:子供がワンサカ 右:イソスジエビ他
1で 左:メジナの稚魚 右:イボイワオウギガニ
それでもちょっと網を入れるとエビやメジナが入る。
真鶴に多いイボイワオウギガニ?の大きなのも獲れたりして楽しい。
周りの子供たちの羨望の眼差しに、全部プレゼント。
三ツ石側では驚いたことに、まだフノリが生えていた。
枯れる寸前ではあるが、まだ食べられるので少し採っていく。(癌予防に効果あり)
フノリの他にヒジキもまだ生えていて、岬側より時期が遅い感がする。
ヒジキの加工は大変なので採らず、好物のレイシガイを少し獲る。
さてムラソイだが、この魚はカサゴによく似ている。
スーパーでもカサゴと称して売っている時もあるが、カサゴより味は落ちる。
身が硬く、刺身は1・2日寝かせると美味しくなるそうだが、待てない!
まあ、コリコリした食感も悪くない。(ツマは熱湯にさっと通したフノリ)
刺身より煮付けが美味く、今回はオハグロベラと残った餌のイカナゴも煮付けに。
ムラソイは美味いが、オハグロベラも以外に美味いので驚く。
イカナゴは少し乾かして売っているようで、美味くなかった。
(イカナゴは生家で漁をしていた。この魚の話は何時かまた)
レイシガイを穿ってはつまみ、カニを剥きながらビールから焼酎に・・・
最後は定番のカニ飯と、カニとレイシガイの茹汁で作った味噌汁にフノリを入れて。
ああ、満足。
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コメント
「レイシガイ」はまだ食べてみたことがありませんねー。
今度挑戦してみます!
投稿: 天然食材探し | 2007年6月11日 (月) 15時48分
よく似たイボニシよりは美味しいと思いますよ。
イボニシより少し沖目にいるので、潮が引かないと獲れないんですよ。
投稿: シーガルハウス | 2007年6月11日 (月) 18時34分