雨

5月最終日。
のんびり感を満喫した月で、今月分の請求書を書き終え、またのんびりムード。
忙しくて疲れ果てる月もあれば、この先不安に駆られるような閑な月もある。

仕事場は築30年以上の平屋で、雨が降るとトタンを叩く雨音が心地よい。
外へ出て、軒下菜園でも眺めて見る。

左：春菊　　　右：ピーマン

左：タイム　　　右：コリアンダー

左：シマミミズ　　　右：ミツバアケビ

菜園には野菜くずなどを埋めているのでミミズが多い。
近くに川があり、釣り餌に不自由はしないのに、遠くの海へ出かけている。

昨年秋に種を埋めたミツバアケビも大きくなり、そろそろ植え替えしようか。
などと考えていると、突然雷鳴が轟き雨脚が強くなる。

急いで戻り、路面に砕ける雨粒を窓越しに眺める。
と、みるみるうちに路面は川の如き様相。

♬ああー　河の流れのように・・・♬　などと胸の中で口ずさんでみたりして。

ヒザラガイとカモガイ

番場浦駐車場から海沿いの遊歩道を歩くのは楽しいが、崖崩れの恐れがある危険な場所も多い。

遊歩道の直ぐ脇で、写真のような今にも崩れそうな崖もあり、ここで大地震が起きたら諦めることだ。

そんな危険を気にもせず、釣りや磯遊びに向かう。

カメノテ　水に浸かると触手を伸ばす

同じ海辺でも、場所が違うと生物もまた違う。
ここのタイドプールにはカメノテが多かったのも、前の場所（5月21日掲載）と違う。
このカメノテが食べられると、メディアで取り上げられていることも多い。
カメノテは貝ではなく、フジツボなどと同じ甲殻類の仲間。
また別の機会に獲って食べることにする。

カモガイ　　

ここのタイドプールで目立ったのはカモガイ。
図鑑ではコロニーを作ると記してあり、その通りに2～30個の群れが何箇所も。
（図鑑では200個ぐらいのコロニーとあったが）
これもまた水飛沫がかかるような場所に生息し、水中には生息しない。

カモガイを食べたことは無いが、似た仲間はみな美味いので獲っていく。
ついでに、ヒザラガイも獲って食べることにする。

さすがにヒザラガイを獲って食べる人は少ないらしく、これだけは何処でも目に付く。
面白いことに、岩から剥がすと団子虫のように丸くなる。
食べてみたいなら、なるべく大きな固体を獲ったほうがいい。

ヒザラガイ　　

ヒザラガイは固いので、白土三平氏のレシピを真似、沸騰させないで煮る。
が、茹で上げて直ぐはやや柔らかかったものの、時間が経つにつれ固くなる。
まあ、私は歯が丈夫なので、コリコリ感がまた良いが。
味は・・・白土氏がなかなかの物と書いているが・・・（茹で時間が問題か？）
不味いというほどではないと思う、一度食べてみては？
いざ食糧難の際には、食べることにならざるを得ないかもしれないし・・・

カモガイのほうは数段美味く、マツバガイより美味かった。
今回はヒザラガイと一緒に茹でてみたが、こちらはどんな風にしても美味いだろう。

釣りの合間にタイドプールで

100メートルしか離れていないタイドプールでも、場所が違えば生物もまた違う。
（前回、5月21日掲載のタイドプールは写真右上の向こう）

左：ウニ　　　　右：ウニを食べる小魚

ここはウニが多く、一つ割って放り込むと小魚が沢山集まってくる。
その小魚をよく見ると、ハゼ類かと思った小魚は、多分イソギンポの仲間のようだ。
頭に角のような突起物があり、ちょっと変わっているので今度釣ってみよう。

左：ネンブツダイを食べるイワガニ　　　　　右：大きなイワガニ

カニも、前回はヒライソガニが多かったが、ここはイワガニが殆ど。
小さな固体は餌を与えると直ぐに飛びつくが、大きな固体は岩の隙間に潜む。

左：カニ獲りマン　　　　右：小さなアメフラシ

そのカニを狙っている青年が居たが、実に熱心に狙っていた。
カニで検索した時に、青年が持つカニ獲りの道具が紹介されていたのを思い出したが、使っているのを見たのは初めて。
私達が来た時から帰る時まで熱心に狙っていたが、あまり獲れてなかったよう。

左：瀕死のキタマクラ　　　　中：泳ぐキタマクラ　　　右：ネンブツダイと小魚

いつも思うのだが、必要でない魚は逃がしてやれないものか。
私たちが来る前の釣り人だろうが、水溜りにキタマクラを放り込んだまま。
そのキタマクラをタイドプールに入れると、10分ほどで元気よく泳ぎだす。
釣りには邪魔な魚の代表格だが、わざわざ殺すことはないだろう。

ネンブツダイは美味しいが、今回は持ち帰らないのでタイドプールで泳がせる。
女の子が、きれいな魚が居ると追いかけていた。
潮が満ちるとまた外海に出られるので、それまで楽しませてもらおう。

真鶴でカサゴを狙う

日曜日、早めに出てゆっくり釣りをするつもりだったが、起きたのは9時。
前夜、息子と釣りの話で盛り上がり、少々飲みすぎてしまった。

琴ヶ浜での釣りは諦め、番場浦から三ツ石を目指す。

三ツ石を目指して歩くが、暑さと二日酔いで歩くのがしんどい。
途中の岩場で1時ごろ釣り開始。

餌はサンマの切り身でぶっこみ釣り。
魚の目の前に投げ込めば直ぐに釣れるのだが、魚が泳いでくるのを待つ。

待つこと30分、息子の竿が突然倒れ、海に引きずりこまれそうになる。
息子は傍のタイドプールを観察中。
小物釣りばかりしていたので、大きな？魚の感触に心が躍る。
23センチ、まあまあのサイズのカサゴを釣り、今夜の刺身が決まる。

次のカサゴ・・・と期待を込めるものの、本命は釣れず。
竿が大きくゆっくりとしなるのはウツボ。（であろう）
息子が、なんだこれ？でかい！と言ってたが、重い引きからしてウツボだろう。
ウツボらしいのは3回あったが、いずれも途中で切れて実物は見れなかった。

左：ササノハベラ　　　右：オハグロベラ

外道は、ササノハベラ・オハグロベラ・ネンブツダイ・クサフグ・キタマクラ。

左：ネンブツダイ　　中：クサフグ　　右：3匹をキープ

ネンブツダイはポツポツ釣れるが、アタリも引きも弱くてつまらない。
3時半、暑さの中（二日酔いも）、飲み物切れで釣りは終了。
カサゴ・ササノハベラ・オハグロベラの3匹をキープ。

3匹いずれも刺身にし、アラは味噌汁に。
刺身は左から、オハグロベラ・ササノハベラ・カサゴ。
カサゴが美味いのは当然だが、ササノハベラもなかなか美味い。
オハグロベラはやや癖があるが、不味いわけではない。

今回、数は少なかったが私は満足。
が、カサゴが釣れなかった息子は、リベンジでまた行こうと言う。

真鶴 琴ヶ浜で釣ろうかと

先週土曜日の夕方、琴ヶ浜に寄ってみた時は殆ど人が居なかった。
日曜日の今日昼頃、釣りが出来るかと寄ってみた。

駐車場の直ぐ下はタイドプールで、家族連れが遊んでいる。
ざっと見たところ全体的に水深は浅めのよう。
釣りをしているのは数人で、ポイントが少ないようでもある。

遊歩道を左に、石積み堤の方に行く途中、ダイビングに入る場所がある。
写真を撮り忘れたが、投げ釣りは危険と看板に書いてあった。

石積み堤の近くはカサゴが釣れそうだったが、周りで泳いでいる人が多い。
右の岩場の方も、水深は浅めに見える。

どうやらここは釣りよりも泳ぐほうが良さそうだ。
南側と西側が山なので、岬よりは波が小さいだろう。
泳ぎながらカサゴやタコを釣るのによさそうで、今年の夏は狙ってみる。

ここでの釣りは諦め、岬の方に向かう。
次回掲載。

ヒザラガイを食べるには

当ブログへの検索では、“磯遊び”を筆頭に、貝などもかなり多い。

その中で、ヒザラガイはたまにある。
それが今日は5件もあった。
しかも食べ方で検索しているので、ちょっと書いてみることにする。

実は、私自身まだ食べていない。
そのうち食べて見るつもり、と思いながらもなかなか手を出さずにいる。

食べてもたぶん、不味くは無いと思う。
が、調理次第ではっきり違うものらしい。

調理の仕方は白土三平氏の「カムイの食卓」に載っている。
著作権に絡むだろうから、写真では多く紹介できないので概ねを。

第一番に“茹で方”だそうで、ここで失敗すると固くて食べられないそうだ。
ぐらぐらの熱湯では固くなるらしいので、沸騰させないで茹でるのがコツだろう。
（茹で時間・温度は詳しく記されていないので、自分で試すしかない。）
これさえ上手く行けば、後は様々な調理で美味しくいただけるそう。

そのまま山葵醤油で食べるも良し、タレに漬ける・佃煮風・キムチ漬など。
圧巻は、バフンウニとの塩辛とあるが、ム・・・　これは・・・旨いだろう。

因みに梅雨時が美味いそうで、まさに今が旬。

真鶴 琴ヶ浜

真鶴港の少し先、岬の手前に琴ヶ浜がある。
岬からの帰り道、偵察に立ち寄ってみた。

ここに来たのはいつの事か、来たことはあるはずだが思い出せない。
最近まで、随分長いこと海岸の工事をしていたようだ。

土産物店の有料駐車場しか無く、今の無料駐車場は開放されていなかったと思う。
看板が新しいところを見ると、最近開放されたのかも知れない。

海岸は駐車場の目の前で、海岸に沿って遊歩道がぐるりと整備されている。
整備されすぎて少し気に入らないが、移動はすこぶる楽。

左手には石積み堤が出来ているが、歩いて渡れないようだ。
それでも、釣りのポイントが多くなったと見るべきか。
右手の岩場はそのままのようだが、蛸釣りらしい人がいた。

釣り対象魚を決めるには、まず海底の様子を知ること。
海底を知るには泳いで見るのが一番だが、水はまだ冷たくちょっと早いだろう。
泳げるようになったら全域を泳ぎ、調査報告を掲載するのでお楽しみに。

とりあえず週末に、海岸調査を主目的に行ってみる事にする。（ついでに釣り）

里山探索 草イチゴ

暑い日でも、里山の林の中は涼しい。
一生懸命歩くとやはり暑いので、のんびり探索する。

足元にサクランボが落ちており、傍には桜の大木が。
見上げても、枝に付いたサクランボは見えず。
随分高い位置なのだろう。

左：タツナミソウ　　　　右：ノアザミ

スミスムラサキホコリというキノコらしい

珍しい（私には）キノコが生えており、そっくりなのが図鑑に載っていた。
1センチほどで、発生から10数時間らしく、あと数時間で枯れてしまうらしい。

左：草イチゴ　　　　　右：似ているが蛇イチゴ

今、里山のいたるところに実っている野イチゴは、草イチゴという名前らしい。
野イチゴや木イチゴは種類が多く、交配種もあって特定は難しいらしい。
図鑑では草イチゴが近いようなので、そう思うことにしておく。
この種類には毒は無いそうだから、何種類か覚え、その仲間としておけばいいか。

市販品には無い甘酸っぱさで気に入っている。
自然のものだから形が不揃いで当たり前だが、きれいで大粒なのがより美味しい。

真鶴で磯遊び

カサゴが釣れずがっかりして帰る途中、タイドプール（潮溜まり）を覗いてみる。

上の写真の中には、小魚やエビなどが写っているはずだが、見えないね。

ちょっと、小魚で遊んでみるか。
木の枝に、50センチほどの道糸を結び、一番小さい針とオモリをつける。。
餌はヤドカリの尻尾で、小魚の鼻先に運ぶと直ぐ釣れる。
小さい子供と行くときは、これで遊んだら面白いだろう。

左：ハゼ類　　　右：？の稚魚

左：ウミウシ・テッポウエビ　　　右：イソスジエビ・クモヒトデ・ナマコ

タイドプールをしっかり観察すると、実に様々な種類の稚魚がいる。
次は磯遊びをテーマに、ついでにカサゴ（汗）で行くことにする。

真鶴へ カサゴを狙うも

19日土曜日、干潮は13時30分。
この後の上潮に、カサゴを狙って真鶴半島三ツ石へ。

13時到着予定で気持ちよくドライブ。
が、小田原付近まで走ったところで、竿を積み忘れたことに気付く。
ここで帰るのも・・・思案の末、早川港にある釣具屋で、一番安いセットの竿を買う。
計4,200円、ああ無駄な出費。

余計な出費をしたからには何が何でも釣ってやる！
まずは餌のイソスジエビを掬い、先端三ツ石を目指すが・・・歩くのが面倒。
先端部手前で釣り始める。

時折うねりが来るが大きな波ではなく、釣るには問題ない。
大きな石の周りや、石と石の間など、カサゴが隠れていそうなポイントを探る。

30分ほどして待望のアタリが！
しかし隙間に潜られたかビクとも動かず。
しばらく待つと這い出たりすることもあるので、そのまま待つこと15分ほど。
この15分は、せっかちな私にはたまらなく長い長い時間。
痺れを切らし、あれこれしているうちにオモリから切れる。
道糸も仕掛けも4号だからカサゴには無理があるか・・・

カサゴはいる（たぶん）と気を取り直し、次の仕掛けを作ろうとしたら・・・
用意してきた針が無い！！！風で吹き飛ばされたようだ。
周りを探しても見つからない。

道具箱の中には3本の針が、かろうじて残っていたので何とか続けられる。
しかし、カサゴ釣りに根がかりは付き物。
このときには、風はかなり強く吹き、波も大きくなり、釣り辛くなる。
息子と二人、あっという間に針が無くなりカサゴ狙いは終了。

仕方なしに、石の間に見えるショウジンガニを釣る。
私が小ぶりなのを一匹、息子は良型を2匹で、またしても息子に負ける。

帰る途中、タイドプールで遊んでみたが、この話はまた。

持ち帰ったショウジンガニは茹でて食べる。
このカニ、ミソはダメだが身は旨い。
身離れもよく剥きやすいが、なにせ小さいので根気が要る。
一杯飲みながらも、何とかカニ飯で〆る程度は剥けた。

タンポポは食べられる

雨上がり、近くの公園でキノコを探してみるが、期待していくと無かったりする。

左：ニワゼキショウ　　中：ムラサキカタバミ　　右：マンネングサ

木々を吹き抜ける風が清々しい若葉の香りを運び、鳥の鳴き声が耳に心地よい。
春から初夏に変わっていくのに合わせ、咲く花も変わっていくようだ。

左：セイヨウタンポポ　　　右：カントウタンポポ

タンポポは春のイメージだが、年中生えているような気がする。
この公園の外側はセイヨウタンポポで、内部ではカントウタンポポが多かった。
が、そのカントウタンポポの聖域（？）までセイヨウタンポポが侵略（？）している。

暗い林内で採ったタンポポでサーモンとサラダ

そのタンポポは、セイヨウ・カントウいずれも食べられる。
カントウタンポポの写真で、右下のタンポポの葉は誰かが採った跡だろう。

食べるなら、日が差さない湿り気のある場所に生えているのが良い。
そのままでも良いが、苦味が気になる場合はちぎって水に晒す。
後は、レタスやサラダ菜のように調理すると、以外に美味しく食べられる。

魚座の大水槽

真鶴魚座には大水槽があり、真鶴で獲れる魚が泳いでいる。

左：アジ　　　右：ウミガメ

左：ブリ　　　右：イシダイ・メジナ

左：ボラ　　　右：カワハギ

左：オニオコゼ　　　　右：タカノハダイ

左：ネコザメ　　　　右：イラ

左：ウマズラハギ・マダイ　　　　右：ホウボウ

左：ヒラメ　　　　右：イセエビ

などなど泳いでいるが、私が釣ったメゴチ・シロギス・ハゼ類はいない。

1匹でいいからこんな魚が釣れたらなあ（困るのもあるが）・・・と、ただ眺める・・・

今週末はカサゴを穴釣りで狙いたいが、土曜日は雨の予報・・・日曜は？？？

真鶴魚座

真鶴港にある魚座（さかなざ）は、１階が魚市場で２階がレストラン。
駐車場もあるが、釣り人はダメ！（トイレは利用できる）

以前はテラスで食事が出来たと思ったが、勘違いだったかな？

そのテラスから港を見渡すことが出来る。

入り口に飾ってある片岡鶴太郎氏の絵がまたいいか。（好きな人には）
レストランの食事は総じて高いが、真鶴界隈では概ね同じような金額らしい。
それでもバブル期よりは随分安くなっているそう。（私は食べることはないと思うが）
味も量も満足するらしいが、2,000円も出せば当然とも思える。
一番安い1,260円の鯵たたき定食はどうなのだろう？

定置網の模型があるが、私の生家では小型の定置網を仕掛けていたので興味深い。
真鶴（に限らず）の、森と海の関係などは一読しておいた方がいい。

釣り人として圧巻は、なんと32kg.もあったというアオリイカの魚拓。
15年前だから、アオリイカ釣りブームの前になるか？
その頃はこれほど大きなものでなくとも、大型は随分いたのだろう。
刺身にしたら・・・と考えてしまうのは、私だけか？

食事はせずトイレだけの利用だが（スイマセン）、立ち寄ったら必ず眺める大水槽。
真鶴で獲れる魚が泳いでいる。

泳いでいる魚の写真はまた明日。

真鶴港でメゴチ釣り

５月１３日真鶴港で、良型のメゴチを見たからには釣らねばならぬ。

車を停めた近く、大きな船の向こう側で釣り開始。
まずは息子に竿を渡し、自分の仕掛けを作っているうちにメゴチを釣られる。
続いてすぐに、小さいがキスを釣られる。

こちらは仕掛け作りに手間取り、直ぐに釣りが出来ず気が焦る。
息子には次々と釣れてくるが、メゴチではなく小さなハゼ類ばかり。

やっと私が釣り始めても、ハゼ類ばかりで狙いのメゴチは釣れず。
場所が狭いので３０分ほどで移動。

移動した場所は魚座の対岸にある堤防。
ここでもいきなり息子がメゴチを釣り上げ、直ぐにまたキス。

遅ればせながらやっと私にもメゴチが釣れ、しばらくしてキスの２点がけ。
が、この時間帯は満潮一杯で、潮止まりのせいかアタリが遠のく。
この間に昼食にするが、横からの風が強くなる。

ハゼ類しか釣れず、飽きてきたので足元のベラを狙ってみるが、アタリすらない。
普段は邪魔な存在だが、狙って釣れないのもまた腹が立つ。

風は次第に強くなり、アタリも分からないほどに、たまらず最初の場所に移動。
しかし、釣れてくるのはハゼ類ばかり。

２時ごろ、遊覧船乗り場の横が空いているのでまた移動。
ここではポツポツとメゴチ・キスが釣れるが、私にはハゼ類ばかり。
良型のマハゼが釣れたのがせめてもの救いか。

３時近く、餌も殆どなくなったので、岸壁の際を網で掬って遊ぶ。
小さな稚魚とイソスジエビが数匹入るが、掬えたのはこれだけ。
夕方になると結構掬えるのだが、これを餌に大物を狙ってみるのもいいかも。
（めったに釣れない大物などは狙わず、専ら私の餌になる）

この日の釣果は、メゴチ9（3）・マハゼ2（1）・キス6（3）・ハゼ類数十。
（）内は私の釣った数で、今回は息子に花を持たせた。
まあ、仕掛けを作ったり、写真を撮ったりと忙しいから。（などと、言い訳か）
朝早めから、昼の満潮までに頑張ればもっと釣れただろう。

天麩羅とアラ煮で晩酌を一緒に飲み、日焼けで赤くなった顔を見ながら笑いあう。
また行くと言うが、今度はもう少し早く出て行ったほうがいいけど、出られるかな？

帰りは魚座のトイレによって、２階にある大水槽を見る。
魚座の話はまた明日。

半年振りに真鶴港へ

日曜日は道路も混むので遠出はしたくない。（片道1時間の真鶴へは遠出か？）
が、どうしても釣りをしたくなり、いざ真鶴へ。

いつもより早い出発（９時半）だが、道路は既に混んでいるはず。
と思いきや、GWで疲れたか、それとも朝天気が悪かったせいか道路は空いている。

途中で魚の餌や私達（今回は息子が同行）の餌を買いながらも１時間ほどで到着。
着いた遊覧船乗り場の埠頭にある駐車場もガラガラ。
隣では消防車が数台とパトカーがいてなにやら物々しい雰囲気。
訓練のような感じだったが、何だったんだろう？

本来遊覧船の埠頭は別の場所にあるのだが、工事のためここから出ている。
おかげで釣り場が狭くなっているが、広ければまた人も多くなるか・・・

この場所にある真鶴港の見取り図は、実は私が印刷したもの。
埠頭は大地震の時、緊急の荷揚場となるのだそう。
駐車場の奥のほうに、利用時間の看板があったが今まで気が付かなかった。
来るたびに色々な制約が出来ているようで、車を停めるには困ったものだ。
有料でいいからちゃんと作って欲しいと思うが。

さて釣りのほうは、まず何が釣れているか偵察に。
声をかけた夫婦連れは、１時間で良型のメゴチ３匹とシロギスを釣っていた。
秋は小型ばかりだったのに、この大きさなら天麩羅に不足は無い。
とりあえず、大きな船の向こう側で釣り開始。

続きは明日。

芹を食べる時に思い出す

芹は何時から食べたのだろうか。
幼い時から母に連れられ山菜は採っていたが、芹を採った思いは無い。

食べた記憶で一番古いのは小学生の頃。

墓参りの帰りだったと思うが、料理上手な姉が食べられると採ったのを覚えている。
その時は、中華蕎麦（当時ラーメンとは呼んでいなかった）の薬味で食べた。

これが気に入り、以後40数年 芹が手に入った時はラーメンの薬味にしている。

その姉は、若くして3人の幼子を残しこの世を去る。
30年前の幼子も、既に姉の年代か。

昼食は少し手をかけて生ラーメンに。

震生湖のキノコは

震生湖

震生湖で発生していたキノコの名前が判り、食べられるとなれば食べてみたい。
とりあえず味見程度でもしてみたいと採りに行ってみた。

が、その場所は草を刈られた直ぐ後のようで、踏まれたキノコの残骸ばかり。
新しく発生したキノコは何も無し。
まあ、長く発生するキノコらしいから慌てることも無い。
楽しみはこの次。


左：エノキタケ　　　右：エノキタケに似ているが

近くでは天然エノキタケの老菌が。
さらにその近くには、１本だけエノキタケに似ているキレイなキノコが。
ちょっと違うようだが美味しそうに見える。

次に、震生湖近くのナラタケが生えていた場所へ行ってみる。

古い切り株の根元をなにやら掘った後が何箇所も。

左：カブトムシの幼虫　　　右：トカゲ

掘った後には、潰れたカブトムシの幼虫と思われる残骸が。
掘る途中で傷つけてしまったのだろうが、何か可哀想な気がしてくる。
その切り株の上ではトカゲが日向ぼっこ？

さてナラタケはというと、老菌が１箇所と小さな株が１箇所。
私の後で誰か入ったような形跡もある。
１週間前見つけた時は、実に良いタイミングだったようだ。
この偶然性もまた、キノコ採りの面白さでもあるのだ。

仕事はあまり忙しくないので、昼食にナラタケの炊き込みご飯を作ってみた。

出来は少々良くなかったが、採れ立てのキノコと山菜で満足。
今度はもう少し上手く炊かなくては。
鍋で炊く時は目を離さずにだ。

北国からの山菜を食べる

山菜はシンプルな調理がいい。
（面倒だからということもあるが）

年中食べられるなら様々な調理で味わうだろうが、その季節を楽しむなら、やはり定番の調理で味わいたい。

いつもの食べ方、お浸し・酢味噌・胡麻・マヨネーズでいただく。

息子には馴染みの無い山菜だが、酒を嗜むようになった今、その味が解るようになったようだ。
今回は珍しく、家族全員が美味しいと、瞬く間に食べられてしまう。

晩酌の後にはご飯にのせて味噌汁と。

翌日のお昼。

先週採ったナラタケと蕎麦を作る。

これぞ正真正銘天然山菜キノコ蕎麦。

送ってくれたＳさん、ご馳走様でした。

北国から山菜が届く

北国の親族が山菜を送ってくれる。

左から、ウルイ・コゴミ・南部アザミ。
上に、１本だけヨブスマソウ。
荷は仕事場に届き、閑なので直ちに茹でる。

記憶では、故郷でウルイとコゴミを食べる習慣は無かったと思うが・・・

後年、飲み屋などで食べることになるのだが、それほど美味いとは思わなかった。
が、茹でて直ぐに食べてみると、以外に甘さや風味が感じられる。

やはり、新鮮なものと市販品とは違う、という事なのだなあ。

茹でてあるアイコも一緒に入ってきたが、こちらも食べるのは初めて。

さて今夜、どうやって食べるものかと思案中。

震生湖のキノコ

震生湖

先日、震生湖で見たキノコ2種の名前が判った。（おそらく）

コザラミノシメジ

灰色のキノコはコザラミノシメジ。
公園など、ウッドチップが敷き詰められた場所に、普通に発生するようだ。
ハタケシメジと間違えて採っている人も居るという。

ツバナシフミヅキタケ

黄色のキノコはツバナシフミヅキタケ。
フミヅキタケに似ていると調べていたら、ツバの無いツバナシフミヅキタケ。
こちらもコザラミノシメジと同じような環境に、普通に生えるのだそう。

どちらも食べられるが、不味いと記してあるのが殆ど。
齧ってみた分には、甘さがあり、美味いのではないかと思うのだが。
今度少し食べてみよう。

長いGWも今日まで。
模様替えをしてみたり、森林浴をしてみたり、混んだ海に行ってみたり。
合間に少しだけ仕事をしたりなんかして、有意義な時間だったのか？？？

左：ヒトリシズカ　　　右：ツルニチリンソウ

釣りに行ってみたが

先日、仕事仲間が真鶴で釣りをしたいと言う。
何処で何がとレクチャーしてあげたら、その通り釣って来て礼を言われる。

GW中、混むので海に行くことは無いのだが、こうなると行きたくなってしまう。
さすがに真鶴までは混むだろうから、近場の大磯ならと、例により昼近く出発。

30分ほどで大磯に着くも、駐車場の空き待ちの車列。
予想はしていたが、昼前で帰る車は少ないはず。
大磯港隣の岩場で釣るつもりだったが諦めて平塚へ。

平塚新港の駐車場は広く、GWでも空きがあり楽に停めることができた。
問題はトイレか？駐車場脇に簡易トイレが3台あったが、2台は壊れているそう。
それに、簡易トイレだから当然キレイではない。

さて今回は、港の横でイガイを獲り、これを餌にする。

以前立ち入り禁止だった左側堤防は開放され、人が通る分柵が開いている。
よく読んで行かれたし。

さて、何処で釣ろうかと先に向かって行くが、家族連れなど釣り人は多い。
共通なのは、皆のバケツは海水のみが多く、たまにヒイラギとトウゴロウが1・2匹。

写真の辺りの場所で、まずは浮き釣りを始める。
直ぐに右写真の堤防の下で良型海タナゴと、これまた良型ササノハベラが釣れる。
が、釣ったのは私ではない。

釣れたのを見ると、これは期待出来るぞと、浮きを睨むも変化は無い。
ポイントはあそこなれど先客が・・・などと場所のせいにしたりして。

1時間ほど釣れどアタリすらなく、ポイント付近でも釣れてはいない。
ベラなど居さえすればアタリぐらいはあるものだが。

さらに同じ状況が1時間。

最近は、じっと我慢して1日粘るような釣りはしない。
今日は魚より人が多い！と結論付け撤収。

釣るならやはり真鶴か・・・

春のナラタケ大収穫

GW後半初日、のんびり仕事をしながら近くの里山へ探索。

天然エノキタケを探して以来、切り株があれば覗かずにはいられない。
道に沿って古い切り株がある場所を覗いてみる。

ナラタケが春に出ることもあると知ってはいたが、こうも簡単に見つかるとは驚き。

写真を撮り、晩酌のことを考えながらほくそえむ。

もう少しあればと欲が出、周りを探す。
切り株を覆い隠す雑草を掻き分けてみると・・・

あ、あった！　え、ここにも！！　お、あそこにも！！！

一面雑草の中に、切り株があるのは一目では判らない。
冬に天然エノキタケを探し、切り株が何処にあるか知る者ぞのみ。

新しく発見したシロは、秋に何度も見ていたが出た形跡は無かった。
春・秋両方出るものか、それともどちらかの季節なのか？
先週、秋に採れた場所に行って見てあるが、また行かなくては。

レジ袋一杯ほど採れてしまい、大急ぎで仕事場に戻り水煮にする。
今回は乾燥保存もしてみるが、果たしてどうだろうか？

乾燥キノコ

昨年秋からキノコを探し始め、少しだけ採れたときには乾燥保存。

写真右 上段左から、ヒラタケ・ハナビラニカワタケ・シイタケ。
　　　　　下段左から、エノキタケ・アミガサタケ・ムラサキシメジ。
　　　　　ザルの中は、キクラゲ・アラゲキクラゲ。

乾燥キノコを水に浸すと

浸した水は捨てないで出汁にする。

キノコたっぷりの蕎麦で昼食。

ああ、旨かった。

アミガサタケを探して

アミガサタケはまだ出ているかと、ツツジやサツキが咲く近くの公園へ。
昨年はGWが過ぎても生えていたので、まだ大丈夫なはず。

左：エノキタケが生えていた切り株　　　　右：トガリアミガサタケ

左：トガリアミガサタケ　　　　右：アミガサタケ

さすがに天然エノキタケは姿を消したよう。
目的のアミガサタケはと言うと・・・無い・・・無い・・・無い・・・
やっと見つけたのは写真の3本。

左：切られたアシタバ　　　右：下草刈り

少ない理由の一つは下草刈りかも。
3～4人が下草を刈っていて、その後を探しているようでは無いはず。
お勤めゴクロウサマです。
アシタバはまた生えるので何度刈られてもいいのだが。

左：キクラゲ　　　右：ヒトヨタケの仲間

キクラゲは随分と目に付く。
大き目のキクラゲを採ると、その下にヒトヨタケの仲間らしい幼菌が。

左：キクラゲ　　　右：今日の収穫

採れたアミガサタケは3本。
キクラゲと共に乾燥させて保存しておく。