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2007年3月 1日 (木)

タマキクラゲを食べてみる

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雨の後に里山を歩けば、何処にでもと言えるぐらい目に付く。

_l_3_7食べられるそうなので食べてみた。

軽く熱湯に通してから、ワカメと一緒に三杯酢で。

やはり、味は無い。
が、そのプニュプニュした食感が面白い。

何か、別な調理でも試してみたくなる。

そうだ、枝ごと採ってきて調理したら、風情があって面白いんじゃないかな?

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