雨上り ムラサキシメジ

冬には珍しいというくらいの雨が降った翌朝、近くの公園へ。
カラカラに乾いていたエノキタケはどうなったかと見に行く前に、ムラサキシメジのポイントを覗いてみと・・・

まだあった。
雨を吸ったからかずっしりと重く、キノコらしい香りで、まだ食べられる！
（天然食材探しさんからコメントをいただきました）

と、それだけでなく、４日前は無かったまだ新しいムラサキシメジが出ていた。

さらに落ち葉を掻き分けると、発生したばかりのような幼い菌も。
（この菌は採らずに、これから毎日観察することにする）
雨の後、まだまだ出てくるのかも？？？

２０年前八王子で採ったムラサキシメジは、図鑑に載っているそのままの姿で、素人目にも分かりやすかった。
今回の固体はその時より色が淡いが、大きさは３倍もある。

味は、少し土臭いのでバターで炒めてから塩ラーメンに入れてみた。
抜群とは言えないが、これはまたこれで良し、夜は違うレシピで晩酌。