磯遊び 牡蠣２

食中毒から回復して、やっとおいしい生活が戻ってきた。
不幸中の幸い？で体重が４キロ減ったのを喜んでいたが、一週間で元の体重に。
食中毒の原因は、たぶん此処で採って食べた牡蠣であろう。
５人で食べたのだが、生で食べた３人が調子悪く、その内最も多く食べた私だけ症状が一番重かった。（他の2人は2日ほど腹具合が悪いという程度）
生で食べるには季節が遅かったかも知れないし、貝毒というのもあるので気をつける事に越したことは無いし、無理に食べない方がいい。

牡蠣とムール貝　　右はワカメ

殻にナイフを入れてこじ開けると　ふっくらした身が

採ってきた牡蠣で、炊き込みご飯を作ったのはおいしかった。
炊き込みご飯だけ食べた2人は何とも無かったわけだから、やはり熱を通すべし。
もう今年は牡蠣を採らないことにしよう。

写真は牡蠣ご飯だが、牡蠣が少ないな。
ワカメを味噌汁に入れたが、さすがに硬くて風味も少なかった。

少し視点を変えよう。近隣の海岸ではハマヒルガオが群生していた。




ハマボウフウと茸（名は不明）

採って食べるばかりではなく、周りの花も楽しんだりすることもある。
一面咲き誇っているハマヒルガオにしばし見とれたりもする。

同じ場所にハマボウフウもあった。
かつては海岸なら何処でも生えていた植物だが、近年は探すのに苦労するほど。
刺身のツマにいいのだが、もはや希少植物なので採ってはいけない。

その近くには、見た目にも旨そうな茸が生えていた。
茸好きでもあるのだが、分からない茸を食べてはいけない。
写真に収めておき、じっくりと調べることにしよう。