北国から 行者にんにく 2

お昼に食べた、ラーメンと行者にんにくは旨かった。
さて夜の献立は、と思案しながら仕事を終え、少し早めに帰る。
やはりニンニクやニラ系の料理に合うのではと、メインはモツ鍋にする。

左：牛肉と醤油炒め　　　右：生を刻んで鰹のたたきに

左：お浸し　　右：醤油漬け

お浸しは懐かしい味が蘇る。
牛肉との炒め物も旨い。

薬味で味噌汁と鰹のたたきに入れたが、
生をそのままより少し手を加えた方がいい
ような気がする。（これはこれでもいいが）

これだけ作ってみたが、味噌味のモツ鍋に
入れたのが私としては一番旨いと思う。

そして最後に、送っていただいた茎の部分の醤油漬けがまた旨かった。
今ダイエットに励んでいるのだが、困ったことにご飯のおかわりがほしくなる。
ええい、今日だけともう一膳。ご馳走様でしたＳさん。
（美味しかったけど、翌日起きた時の口臭が困りもの）